白醋 白果 白芝麻 扁豆 蚕豆 糙米 赤小豆 大豆 大麦 大米 稻米 豆腐 豆浆 豆渣 腐竹 高粱 高粱米 河粉 黑豆 黑麦 黑米 黑芝麻 红豆 红米 红小豆 黄豆 黄米 粳米 烤麸 藜麦 菱角 绿豆 麦片 麦仁 麦芽 眉豆 米饭 糯米 芡实 荞麦 水面筋 西米 籼米 香米 小麦 小米 燕麦 燕麦米 燕麦片 薏米

豆腐百花汤的做法

豆腐 | 作者: [投稿]

\

  豆腐百花汤的做法简单是高脂血症食谱的常见菜,不一定要看豆腐百花汤视频才能学会,但怎么做豆腐百花汤最好吃

  豆腐百花汤的制作材料:

  主料:豆腐(南)400克

  辅料:鸡蛋清25克,蘑菇(鲜蘑)35克,油菜心50克,木耳(水发)15克,紫菜(干)2克,青椒5克,胡萝卜5克,番茄5克,黄瓜5克

  调料:味精1克,盐4克

  教您豆腐百花汤怎么做,如何做豆腐百花汤才好吃

  1. 豆腐捏碎,用绷筛过滤两三遍成极细之豆茸;

  2. 豆腐茸放精盐及味精拌匀;

  3. 蛋清用筷子使劲搅打发泡,拌在豆腐里;

  4. 取一汤盆,盆底涂油,将调好的豆茸倒上,用小刀轻轻刮平;

  5. 再将青椒、胡萝卜、黄瓜等豆腐百花汤切成所需的各种形状;

  6. 在豆茸上随意拼摆成图案,上笼蒸七八分钟取出;

  7. 烧一锅清汤,放精盐、味精、鲜菇、木耳、菜心,倒入大汤盆中;

  8. 将蒸好的豆茸轻轻浮滑入汤中,图案立时浮于汤面上,如同竞放的百花,故名豆腐百花汤。

  小帖士-健康提示:

  1. 豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品;

  2. 大豆中所含的豆固醇,有预防动脉硬化、心肌梗塞和脑溢血等疾病的作用;

  3. 因此,豆制品特别适合心血管病患者食用,也是治疗肥胖病的理想食品;

  4. 中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾、胃、大肠经;

  5. 具有调和脾胃,清执生津,益气润燥之功效;

  6. 豆腐百花汤豆腐嫩绵,汤味清鲜,造型美观,红、黄、青、紫、黑、白各色都有;

  7. 此汤以豆腐为主料,鲜菇,菜心为辅料;

  8. 鲜菇中蛋白质较丰富,能提高人体免疫力,增加抗病能力,并有抗癌和降低胆固醇作用;

  9. 菜心含较高的维生素的胡萝卜素,能促进新陈代谢,适宜于身体虚弱、贫血、老年人身体弱、儿童发育差者,常食之能增强体质和抗病能力。

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com