大麦的营养价值　　1、提高免疫力：　　铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　2、补充能量：　　含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。　　3、安神除烦：　　碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡

大麦，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白（一种有弹性的蛋白质）量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片...

大麦是一种主要的谷物，多用于酿制啤酒。中医认为，大麦味甘性凉，能止渴除烦、利尿通淋、调中益气。最近，美国农业部有一项研究显示，大麦能降低人体总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平。大麦跟许多水果、蔬...

原料：大米,小米,大麦米,薏米仁,燕麦,棒渣做法：1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他们充分吸收水分,变得粉质,这样才能保证他们和大米在同一个时间出锅。将大麦米,薏米仁,棒渣浸泡在水中,我是头一天...

主料：大麦,豇豆,碱,赤砂糖做法：1.将大麦米与饭豇豆分别洗净，用冷水充分浸泡。2.锅内加入约1000亳升冷水，放入大麦米与饭豇豆，先用旺火煮沸，再加入少量碱面，改用小火煎煮，并不断搅动，以防大麦糊底。3.待粥...

大麦茶的食材和调料:大麦茶1包(75克)清水1000克教您大麦茶的家常做法,大麦茶怎么做好吃1.市售大麦茶一包2.倒入带滤网小茶壶中3.加入清水没过大麦4.盖上盖子大火加热至沸腾后转小火后再煮5分钟即可

原料：大麦米500克,江米50克,红糖200克,桂花适量。做法：1.将大麦米、江米淘洗干净,用凉水浸泡2小时。2.锅内加水、大麦米煮开花,再加入江米煮至烂稠,盛入小碗内,加入红糖、桂花即可。

主料： 大麦 150克 南瓜 200克辅料： 枣（干） 15克调料： 白砂糖 60克 南瓜大麦粥详细制作步骤1.大麦米洗净后，用温水浸泡2小时，捞出，沥干水分；2.南瓜去皮切丁；3.红枣洗净去核；4.锅中加入约1500毫...

主料： 粳米150克 大麦100克 花生仁（生）100克调料： 冰糖50克糯米麦粥详细制作步骤1.将麦粒、花生仁洗净，一起放在器皿内，高火8分钟。2.待麦粒煮至快开花时，加入糯米同煮，高火12分钟即可，糖调味。

大麦是人类栽培的最古老的作物之一，产生于中东，因麦粒比其他麦都大，所以叫大麦。它和小麦的功效大致相同。大麦还有粘性的品种叫糯麦，可以用来酿酒，作糖。

原料：燕麦片,西芹,洋葱,奶油,杂粮面包,味精,汤做法：1.西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切小块,备用。2.热锅,放入奶油融化后,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。3.于作法2中加入燕麦片、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后...

原料：大米,薏仁,绿豆,大麦仁做法：1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时,然后入锅熬煮,直到绿豆皮开始脱落。2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就...

主料：大麦,雪贝,白糖做法：大麦雪贝甜汤做法大麦洗净放高压锅煮30分钟，加入雪贝和白糖煮10分钟即可。

大麦又叫饭麦或赤膊麦,大麦茶和散装的大麦是目前国内市场上最常见的两类大麦制品。这两类产品都有效地利用了大麦特有的麦香味及其它有效成分,因而受到人们青睐。营养学家指大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物...

据《新西兰先驱者报》近日报道，美国食品及药物管理局日前称，谷类食品、面包和其他含有完整或粉碎的大麦颗粒的食品，有减少患心脏疾病危险的功效。美国食品及药物管理局和大麦贸易组织通过研究，新的数据表明，...