板栗 碧根果 核桃 花生 开心果 莲子 松子 桃仁 杏仁 腰果
健康坚果
  • 为什么不能吃发霉的花生? 为什么不能吃发霉的花生?

      吃了发霉的花生会中毒。花生含有大量的蛋白质,是霉菌优良的“生长基地”,在温度较高、湿度较大的情况下,花生很容易发霉,发霉的花生含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素毒性很强,容易致癌。霉花生中的其他霉菌,也会分泌出一些毒素,危害人体健康。所以一旦发现霉花

  • 买开心果,该选白色壳的还是棕色壳的? 买开心果,该选白色壳的还是棕色壳的?

      开心果,学名阿月浑子,原产于叙利亚、伊拉克、伊朗,在我国新疆亦有栽培,其富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维等特点,受到很多人的喜爱。开心果成熟以后会自然开口,天然开口的开心果外壳是浅棕色,果衣呈紫红色,果仁翠绿饱

  • 老人养生吃核桃好吗? 老人养生吃核桃好吗?

      核桃不仅对老年人的心脏有一定好处,还具有多种保健功能,适合老年人食用。核桃在国外被称为“大力士食品”“营养丰富的坚果”“益智果”,在国内享有“万岁子”“长寿果”“养人之宝”等美誉。中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

  • 杏仁的保健功效有哪些? 杏仁的保健功效有哪些?

      杏仁一般有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E等,还含有钙、磷、钾、铁等矿物质,容易被人体吸收。此外,杏仁中含有的多酚类物质不仅能降低人体的胆固醇水平,还能显著降低心脏病和许多慢性病的发病风险。苦杏仁中含有苦

  • 核桃的营养价值高吗? 核桃的营养价值高吗?

      核桃具有很高的药用价值,中医认为,核桃味甘,无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效,且将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对大脑有良好的保健作用;核桃油富含不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效;核桃仁中含有锌、锰、

  • 吃板栗好不好,能给人体补充什么营养,需要注意什么? 吃板栗好不好,能给人体补充什么营养,需要注意什么?

      中医认为,板栗对脾胃虚弱、肾气不足、瘀青血块、身体水肿具有良好的疗效,尤其对身体较为虚弱的老人来说是滋补佳品。板栗可以作为肾虚、腿脚不便、脾胃虚寒、皮肤暗疮、筋骨疼痛等疾病的辅助治疗补品。板栗中维生素C含量丰富,可以预防和治疗骨质疏松,延缓衰老。

  • 如何选购板栗? 如何选购板栗?

      板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。

  • 当季的新鲜莲子有如此好功效! 当季的新鲜莲子有如此好功效!

    莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn 的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。新鲜莲子的时间很短,通常只有一个月。

  • 小茴香拌花生米的做法 小茴香拌花生米的做法

      原料:茴香苗、花生米、八角、香叶、桂皮。调料:盐、香油。做法:1、花生米用水泡至回软,放入高压锅加水,放入八角、香叶、桂皮,调入盐,压15分钟放气,沥干水挑出药材。2、茴香苗洗净切一厘米长的段,将花生米、茴香苗放入容器内,调入少许盐、香油拌匀即可

  • 栗子腐竹煲的做法 栗子腐竹煲的做法

      原料:栗子、腐竹、香菇、青红椒、香芹、姜。调料:素蚝油、生抽、盐、蘑菇精、生粉水。做法:1、香菇提前泡发,去蒂一开二,腐竹泡软切段,青红椒洗净切角,香芹洗净切段,姜切丝,栗子蒸熟备用。

  • 松子虽是“长寿果”,却非人人都适合 松子虽是“长寿果”,却非人人都适合

    松子的身材轻盈,与葵花籽可媲美,是人们爱吃的坚果之一,更被誉为“长寿果”。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢?

  • 莲子的丰富营养与中药功效 莲子的丰富营养与中药功效

    莲子常食用是有好处的,当然对于不是很相信的小伙伴,可以好好看看本文,你会了解到莲子的神奇功效以及丰富的营养。

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