巴戟天 白豆蔻 白术 白头翁 白芷 百合花 百里香 板蓝根 半边莲 半夏 薄荷 北沙参 苍术 车前草 沉香 陈皮 川贝 刺五加 大腹皮 大黄 大枣 丹参 当归 党参 地黄 丁香 冬瓜皮 独活 杜仲 防风 防己 蜂胶 蜂蜜 佛手 茯苓 附子 甘草 干姜 高丽参 葛根 枸杞 桂圆肉 旱莲草 何首乌 荷花 荷叶 黑枣 红参 红糖 红枣
药膳大全
  • 白糖、红糖、冰糖各有不同 白糖、红糖、冰糖各有不同

      去超市买糖的时候,总会看到各种各样的糖,如白糖、红糖、方糖、冰糖、片糖等。它们有什么不同?功效有差别吗?下面我们就这些常见的糖类作简单盘点。白糖,即白砂糖,是最常见的食糖,其甜味纯正,蔗糖含量较高,其他物质含量较少。

  • 补脾胃,养血安神的大枣 补脾胃,养血安神的大枣

      大枣是中国特产,早至春秋即栽种采收,《诗经·七月》言:八月剥枣,十月获稻。人们把打枣看作与收割庄稼同等重要的农事。后世人们更把枣列入“五果”,即桃、李、梅、杏、枣,并流传“日食三枣,长生不老”的较为夸张的谚语。大枣具有其他常见食物无可比拟的食疗作

  • 为什么不能用开水冲泡蜂蜜? 为什么不能用开水冲泡蜂蜜?

      开水冲泡蜂蜜会破坏它的营养。蜂蜜营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖以及丰富的酶、维生素和矿物质,而这些物质都很容易被高温破坏。沸水温度太高,用来冲泡蜂蜜,会破坏大量的营养物质,比如维生素C,可能会流失一半以上。所以冲泡蜂蜜的水不能温度太高,用冷开水也

  • 怎样鉴别真假蜂蜜? 怎样鉴别真假蜂蜜?

      蜂蜜营养丰富,是我国的传统保健品。市场上的蜂蜜产品五花八门,品牌众多。消费者买便宜的蜂蜜担心是假货,买贵的怕吃亏上当。那怎样鉴别买回的蜂蜜是真是假呢?首先,可以看外观。真蜂蜜颜色是白色、淡黄色或琥珀色,因为蜂蜜含有蛋白质、酶、矿物质、维生素和蜂

  • 吃银耳需要注意什么? 吃银耳需要注意什么?

      银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是深受大家喜爱的滋补佳品。银耳的吃法很多,可蒸煮、煎炒、凉拌等。食用银耳时应注意以下几点。挑选优质的银耳食用:以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。银耳如颜色

  • 隔夜的银耳羹能喝吗,吃隔夜银耳真的会中毒吗? 隔夜的银耳羹能喝吗,吃隔夜银耳真的会中毒吗?

      银耳,又称白木耳、雪耳,是银耳科银耳属真菌银耳的子实体。中医认为,银耳味甘、淡,性平,具有滋阴润肺、益气和血的功效。现代研究发现,银耳含有多糖、胶质、矿物质等,其钙质含量尤高。银耳一直被当成补品,银耳含有的银耳多糖有提高免疫力、抑制肿瘤、延缓衰

  • 柿饼上有白霜好吗? 柿饼上有白霜好吗?

      消费者在市面上购买的柿饼上一般都会有一层白粉,它被叫作柿饼的霜,简称柿霜。将成熟后的柿子去皮,置于强烈的阳光下暴晒几日,待柿子半干时收起放入容器中,柿子果肉中的营养成分就会逐渐外渗,随水分蒸发而渗出的碳水化合物干燥后呈粉末状,这就是柿霜。一般柿子

  • 怎样挑选优质山药,以及山药止痒的方法 怎样挑选优质山药,以及山药止痒的方法

      都说“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?我们的建议是,不论男女老少,山药都是秋季最佳的滋补食品之一。山药即薯蓣,根据口感可以分成脆山药和面山药,按照产地特色可以分成淮山药和怀山药。好多人不知如何挑选山药,下面为大家提供几种简单方法。

  • 止咳定喘——罗汉果 止咳定喘——罗汉果

      罗汉果又名汉果、罗晃子等,产于我国广西。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,被人们誉为“神仙果”。罗汉果是一种具有止咳定喘、解热抗结核作用的稀有水果,同时,也是一种具有特殊甜味物质的甜果,被称为止咳定喘的良药。罗汉果果实营养价值很高,是一种极好的清

  • 山药——益气补脾的“中国人参” 山药——益气补脾的“中国人参”

      我们知道脾为后天之本,是人体存活下去的根本,只有脾好了,人的身体才能正常运转。生活中的你如果经常流口水、眼皮耷拉,说明你的脾不好,这个时候一定要好好补脾。那么,补脾最好的东西是什么呢?山药。《本草纲目》对山药的记载是:“益肾气,健脾胃,止泻痢

  • 如何看山药好坏?挑选山药的小窍门 如何看山药好坏?挑选山药的小窍门

      一看:山药的表皮和须毛是必挑的地方。表皮光洁,无损伤、无斑点,须毛越多的山药,含多糖越多,口感越好,营养价值越高。相反,只要表皮有异常斑点,表明山药可能已经感染过病害,营养就不好了。二掂:看起来模样相同的山药,掂起来,有分量的为优。

  • 巴戟天有什么功效? 巴戟天有什么功效?

      巴戟天又名三蔓草、不凋草、鸡眼藤、黑藤钻等。根茎可入药。性微温,味辛甘,具有补肾阳、强筋骨、祛风寒的功能。巴戟天为茜草科植物,多生于山地林下和灌丛中,常攀于灌木或树干上。分布于福建、广东、海南、广西等地。

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