原料:晚稻米3250克,白糖1625克,黑芝麻15克,酵面150克,食碱15克,熟花生油10克。做法:1.在当天早上,将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,捞起,加清水1600克磨成浓浆,盛入钵内。锅内加清水烧沸,将浆钵一起放入锅内,煮至钵...

原料：莲子，薏米，稻米，小米，黑米，糯米，大麦仁，花豆，红豆，黄豆，花生仁，板栗，桂圆肉，枸杞，红枣，白糖做法：1.备好黄豆、红豆、花豆。2.洗干净三种豆子，用冷水浸泡8个小时。3.备好花生米4.花生米洗干...

原料:晚稻米1500克,白糖1000克,食碱5克,明矾2.5克。做法1.将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,加水2250克磨成稀浆,盛入钵内,加入白糖、食碱(用水化开)、明矾水搅拌均匀。2.大锅内加清水烧沸,放上笼屉,放入有空孔的通气...

稻米是可食用的一年生草本植物，性喜温湿。稻谷脱了壳称作稻米或大米，煮熟后称米饭。全世界有一半的人口食用稻米。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和...

稻米油起源于日本。日本是个崇尚水稻的民族，日本岛国气候温和，阳光充足，雨量充沛，适合水稻生长，通过长年累月的栽培和改良，已成为日本主要粮食作物。

材料:稻米50克,茯苓50克,益智仁50克做法：1. 先把益智仁和白茯苓烘干后,一并放入糟内研为细末。2. 将大米淘洗后煮成稀薄粥,待粥将熟时,每次调入药粉3~5克,稍煮即可。3. 也可用米汤调药粉3~5克稍煮。

一看：看稻米的色泽和外观。优质稻米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质)，...

主料：稻米做法：1.淘净米，放于较深容器内，加入规定水量，然后浸泡1个小时。2.加盖用高火7分钟，再加盖用中低火13分钟即可。3.煮好后，用饭勺轻轻地扒松，盖上厨房用的干布巾；之后 ，加盖让其自热焖调10分钟...

材料:精晚稻米3500克,红板糖1750克,明矾10克,食用黄色素少许,熟花生油15克。做法：1.将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净捞出,沥干水分,加水7500克磨成稀浆,再加入明矾(调水)搅拌,留白浆2250克待用。从余下的稀浆内取1...

主料： 稻米 200克调料： 黄油 15克 盐 10克咸味饭详细制作步骤1.将大米与精盐、黄油拌合均匀，加入容器内，加盖高火12.分钟，之后，搁置其于室温下，自热焖调3至4分钟。2.食用时，先用饭勺扒松，味更美。...

原料:糯米4250克,晚稻米1250克,花生仁800克,白糖2000克,熟花生油15克。做法:1.将糯米、晚稻米磨成浆,倒入布袋压干水分。2.花生仁去掉杂质。3.干浆放在盆内掰散,加入白糖、少量清水揉成糖面。笼内铺仁净纱布,夹进...

稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。稻米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气...

主料： 核桃180克 稻米200克调料： 冰糖200克冰花合桃露详细制作步骤1.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。2.米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。3.煮滚两汤碗水，加入...