白醋 白果 白芝麻 扁豆 蚕豆 糙米 赤小豆 大豆 大麦 大米 稻米 豆腐 豆浆 豆渣 腐竹 高粱 高粱米 河粉 黑豆 黑麦 黑米 黑芝麻 红豆 红米 红小豆 黄豆 黄米 粳米 烤麸 藜麦 菱角 绿豆 麦片 麦仁 麦芽 眉豆 米饭 糯米 芡实 荞麦 水面筋 西米 籼米 香米 小麦 小米 燕麦 燕麦米 燕麦片 薏米
黄米
  • 炸黄米年糕坨的做法

    主料: 黄米 600克调料: 白砂糖 120克 花生油 120克做法:1.将黄米淘洗干净,用凉水浸泡约4个小时,沥净水,碾成面。过细罗,加入水,和成面团,放温暖处发酵,待面团刚发起时,上笼蒸约1个小时,熟后取出...

  • 香煎黄米糕的做法

    主料: 黄米糕(大黄米)320g辅料: 油适量 糖粉适量做法:1.黄米糕切前最好冻一下,这样好切。2.或者刀上沾水,这样不沾刀。3.热锅凉油。4.油热放入切好的黄米糕片。5.煎至两面金黄。6.取出,装盘,筛入糖粉。ok!

  • 黏黄米糕的做法

    材料:主料:黄米面600克调料:白砂糖100克做法:1.将黄米面放入盆内,加入温水,和成面团,用于捏成扁窝头形,上笼蒸30分钟,即熟。2.趁热食用,配以糖同食。

  • 黄米糕的做法

    主料: 大黄米500g辅料: 红枣适量 红糖适量做法:1.挑大黄米(现在的商家实在太黑心,在大黄米里都加了不少沙子,一定要挑好,不然把牙给弄坏了,就不值得了)2.用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡三个小时...

  • 黄米年糕的做法

    主料: 大黄米1 斤辅料: 红枣适量 白糖适量 糯米粉适量做法:1.枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌匀。以上材料加入温水合成面团,静置20分钟2.团成窝头状,上锅蒸,大火开水后...

  • 山西小吃油炸黄米糕的做法

    食材和调料:黄米面 红糖 豆沙馅料做法:1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅...

  • 锅锅窝菜黄米糕的做法

    食材和调料:主料酸窝菜、黄米面、水各适量。辅料豆腐片、土豆条、水发粉条、葱花、姜片、高汤各适量。调料精盐、味精、胡椒粉、色拉油各适量。做法:1、制石片糕。将黄米面加水搓拌均匀上笼蒸熟,将蒸熟的面放在案...

  • 小米和黄米的区别

    小米又称粟米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食首。

  • 黄米饭

    原料:黄米,白豆做法:1.黄米前一天用冷水泡上,白豆也用冷水泡上;2.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中;3.再把黄米倒锅里,加大约两大碗水,插上电饭锅;4.按下饭闸,大约半个小时左右,饭锅跳闸;5.开盖用饭...

  • 黄米面

    黄米是北方的一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏;把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面。

  • 黄米粥

    原料:黄米,油,盐做法:1.把黄米用清水洗净,放入清水开始用中火熬制;2.等到开锅后用勺子轻轻的把上面的浮沫子撇掉;3.改用小火慢熬,隔5分钟就要用勺子搅拌一下;4.待汤变小后就要不停的搅拌了,以免糊底;5...

  • 黄米糕

    原料:黄米,蜜枣,全麦面粉,干酵母粉,水。做法:1.黄米洗净放进不锈钢锅,水高出黄米200亳升,煮熟放凉;2.把放凉的黄米加全麦面粉,蜜枣,酵母粉揉匀发酵半小时;3.最后装入烤盘,以上下火200℃,烤20分钟即可。

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