大红袍属于乌龙茶(青茶),半发酵茶。产于福建省武夷山,是闽北乌龙的代表,武夷岩茶四大名枞之一,素有“茶中状元”之美誉。大红袍的外形为黑色,茶汤为红色,既有肉桂的香气,又有水仙的醇厚度,饮后齿频留香,经久不退。大红袍因其耐冲的特性,在经过9次冲泡后,仍不失原茶滋味和浓浓的桂花香,故被誉为“武夷茶王”。
关于大红袍名字的由来,现在还流传着这样的有趣传说:相传1385年,明朝洪武十八年,一位书生进京赶考,途经武夷山时意外病倒,正巧遇到天心永乐禅寺的一位僧人路过,给他喝下刚刚泡好的一杯热茶,不久书生便痊愈康复。后来书生中了状元,为了感念救命的茶水,按照和尚的指引,来到那棵茶树前,脱下身上的状元红袍,绕茶树三圈后,把红袍披在了茶树上,大红袍茶树的名字便由此而来。另一种说法是茶树在春芽萌发时的嫩梢芽叶呈紫红色,远远望去就像红袍披在树上,从而取名大红袍。千百年来,武夷岩茶中的大红袍在深厚的历史文化中一直盛行至今。
大红袍,有“纯种大红袍”与“商品大红袍”两种。2006年,武夷岩茶大红袍制作技艺被列为首批“国家级非物质文化遗产”。为了进一步做好对武夷山母树大红袍的保护,从那时起,武夷岩茶的核心产区九龙窠的六棵茶树就被停止采摘。但是,其中有一棵茶树品种“奇丹”,由于有着优良的特性,最终被大量无性扦插繁殖在武夷山的自然环境下,而另外几棵茶树究竟分别是什么品种,至今业内仍存在着争议。为了使大红袍茶叶能够不断地发扬光大,如今选用无性扦插繁殖下来的奇丹品种按照武夷岩茶制作技艺制作出来的茶叶,在业内则被称为“纯种大红袍”。
然而,随着制茶行业的发展,武夷岩茶商品茶种类的日益增多,茶人们逐渐发现,单一用奇丹品种做出的大红袍茶叶口感比较单一,想要把大红袍的口感提升到更高的层次,用不同品种的武夷岩茶拼配,便成了武夷山制茶艺人们尝试的方法,经过多次试验,拼配后的茶叶,口感果然更加甘香醇厚,中庸柔顺。因此,用不同的武夷岩茶,按照大红袍制作技艺制作出来的茶叶,最终成了如今市面上销售的“商品大红袍”。另外,商品大红袍是没有规定需要用哪个品种制成的,只要品质达到国家标准,就可以称为大红袍。不过,按照武夷岩茶国家的标准要求,商品大红袍茶叶分不同等级,特级的茶叶要求外形条索,紧结壮实,色泽油润,香气浓长清远,岩韵明显醇厚,回味甘顺,杯底挂香明显。较低一点级别的茶叶,则要求外形紧结比较壮实,岩韵较为明显,口感较为醇厚。
菊花茶的功效: 菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、
黑茶的功效与作用:黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶的禁忌:1、忌喝新茶2、忌喝头遍茶3、忌空腹喝茶4、忌饭后喝茶5、忌发烧喝茶6、溃疡病人忌喝茶7、忌经期喝茶
一、选择土壤 玫瑰对土壤的适应范围广,但要想获得理想的产量和品质,必须选择排水良好、含丰富有机质的壤土。二、选择壮苗 若选择2年~3年生优良玫瑰的实生苗,苗上应有2个~3个分枝,根部有直径1毫米以上
普洱熟茶适合中老年人群,对于需降脂,降压,养胃的人也均宜。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不
铁观音的功效:1 提神益思2 解毒消食去油腻3 美容减肥抗衰老4 防癌增智人聪明 铁观音的作用:1 醒酒敌烟2 抗癌症3 抗衰老4 清热降火5 防治龋齿6 杀菌止痢7 防治糖尿病 铁观音的营养价值:1 饮铁观音茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。
大麦茶的功效:1、大麦茶味甘性平,有平胃止渴,消渴除热。益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,半血脉,益颜色,宝五脏化谷食之功。大麦茶的作用:说到大麦茶的作用,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。
电脑族宜常喝菊花绿茶护眼菊花和绿茶一起泡好吗?菊花和绿茶都有清火明目的功效,很多朋友也喜欢将二者泡在一起喝,既清香润口,又可以明目防辐射。下面小编就为你介绍一下菊花绿茶一起泡的功效。菊花和绿茶一起泡的...
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。枸杞对于养精益气,温热滋补有很强的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。
材料:玫瑰茄(洛神花)10朵,菊花10朵,冰糖10颗。泡法:1.将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。2.把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
黑茶性质温和,老少皆宜,可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载,安化黑茶“性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”,“解油腻、牛羊毒。逐痰下气,刮肠通泄”,“饭后饮之可解肥浓”,“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶,在历史上主要供西北少数民族饮用,
普洱生茶简称生普,其性寒凉,味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型,就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿,香气清新,汤色清亮,有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的,但是滋味偏于苦涩,刺激性较强。新制的生普之所
绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青或整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽在冲泡后,茶汤可较多地保存鲜茶叶的绿色主调。故命名为绿茶。而且绿茶中的品种所表现出来的情况一般都为绿色茶叶、绿色茶汤,只是在绿的程度上可能会有所差别。
荔枝红茶是新创名茶,为条形荔枝香味型红茶,主要产于广东省英德、福建等地。于20世纪50年代由广东省茶叶进出口公司研制开发的茶叶新产品。选用优良品种荔枝和优质红条茶,采用科学配方和特殊工艺技术,使红茶充分吸收荔枝果汁液香味而成。其外形与普通上等红
碧螺春茶又称“吓煞人香”茶,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,中国十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”驰名海内外。洞庭山位于太湖东南部,分东、西两山。东山是伸入太湖中的一座半岛,西山是屹立于湖中的岛屿。岛上得太湖水滋养,气候温和,空气湿润,
安吉白茶属于绿茶的一种,是“低温敏感型”茶叶,因其在清明前后温度较低时芽叶有叶绿素缺失的现象,嫩芽成白色,以一芽二叶为最白,故而得名。安吉白茶经中国茶科所测试,氨基酸含量多达18种,高达6 25%—10 6%,最高可达13%,高于普通绿茶的3—5倍。而氨基酸
有人认为普洱茶中有各种霉菌,其中存在对人体有害的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素有致癌性,所以,喝普洱茶会致癌。黄曲霉毒素是一种有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的食物中产生,如大米、豆类、花生等。黄曲霉毒素是可能导致人类肝癌的强致癌
茉莉花茶属于一种再加工茶,花茶中的名品,发源地为福州,是选用优质烘青绿茶和茉莉鲜花混合窨制加工而成。原则上任何茶叶都可以做成茉莉花茶,但是目前大多是以绿茶为茶坯来窨制茉莉花茶,这样的茉莉花茶可以同时蕴含绿茶与茉莉花中丰富的化学成分。茉莉花茶的茶
茶叶富含茶碱、咖啡因等物质,对中枢神经系统有较强烈的兴奋作用。喝浓茶后,这种兴奋作用尤为明显。因此,睡觉前不宜大量喝茶。否则,茶叶的兴奋神经作用加上利尿作用,容易导致夜间尿频、尿急、睡眠质量差等。服药期间的患者需要静养,饮茶可能使一些起镇定效果的药物
茶叶中含有多酚、多糖、氨基酸等多种营养成分和活性物质,是公认的健康食品。大量试验证明,喝茶能够预防肿瘤、糖尿病、高脂血症等疾病,但是如果茶水温度过高,则可能危害身体健康。伊朗、美国等国家的学者经研究发现,长期饮用过热的茶水会增加罹患食管癌的概率
很多人都坚信“苦味食物能养生”,这种说法到底有没有依据呢?其实,这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看,这种说法并没有依据。植物的苦味,其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
玫瑰花茶是花茶中比较典型的品种,是用鲜玫瑰花和茶坯拌和窨制而成的,有玫瑰绿茶、玫瑰红茶、玫瑰普洱等品种。主要产于广东、福建及浙江等地。玫瑰花茶是有着悠久生产历史的花茶品种,玫瑰花窨制的花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考磐余
碰伤的水果短时间内可以吃,而发生霉变的水果最好丢弃。水果口感好,营养价值也极高,所以我们在日常生活中常会购买一些水果来品尝。但是,有些人经常忘记及时吃买回来的水果,时间一久水果就容易腐烂变质,扔掉它们又比较可惜,吃了又怕对身体有害。
饭后立即游泳会影响消化。游泳时,血液全部集中到四肢,刚吃完饭,胃部也需要集中血液,才能顺利完成消化任务。吃饱了立即游泳,四肢和胃部都供血不足,不仅影响消化功能,还会产生胃痉挛,甚至出现呕吐、腹痛的状况。四肢无力,容易引起小腿抽筋,或者头晕乏力
现在的家庭一般成员都比较少,超市为了迎合大众的需求,总是将整个的水果切开,切成一人可食用的份量,既增加了销量还满足了消费者的需求。吃超市切开的水果虽然方便,但是却存在一些问题。水果作为广大消费者获取维生素C的主要来源,如果被提早切开而没有及时食用
有些消费者认为,农药残留就是乐果、敌敌畏等杀虫剂残留,只要种植者不往水果、蔬菜上喷施杀虫剂,果蔬食品就不会有农药残留,自然可以放心食用。这种理解有一定的局限性。根据我国《农药生产管理办法》,农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业和林业的病、虫、
杀虫剂主要包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯农药和拟除虫菊酯农药。有机氯农药的代表是DDT和六六六。有机氯农药往往毒性较高,有致癌、致畸作用,并且难以分解,在环境中残留时间过长,因此被限制使用。我国自1983年起停止生产DDT和六六六等有机氯农药,200
超市、菜市场买回的空心菜、苋菜、芹菜、菜墓等经常用胶带捆扎,价格标签也经常直接贴在蔬菜表面。捆扎蔬菜的胶带对人体有害吗?目前,捆绑蔬菜用的胶带一般都是普通的工业胶带,没有注明是食品级的包装材料。胶带含有很多化学物质,一般含有聚四氟乙烯,残留在菜
俗话说:“能吃能睡,长命百岁”“一夜不睡,十夜不足”。夜晚睡眠的质量直接关系到白天的工作和生活,对健康有着重大的影响。正常情况下,成人每天晚上需要睡7~8个小时,婴儿和儿童的睡眠时间比成人更长一些。生活中有很多人存在失眠等睡觉问题,有些人甚至需要药物
除了不宜空腹饮用以外,牛奶还有哪些讲究呢?牛奶不宜长时间加热。如果要喝热牛奶,一次性煮开即可,很多营养物质久煮后会流失。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸可能与糖形成糖基氨基酸,这种物质不可以被人体消化吸收,且会影响人体健康。牛奶
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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