龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。1996年，杭州市西湖乡被国家命名为中国龙井茶之乡。2008年，西湖龙井的采摘炒制技艺被列入了国家非物质文化遗产名录之中。
杭州西湖，位于杭州市区西面，三面环山，群山为天雾山余脉，由西向东，巍峨蜿蜒，这里独特的山水气候和土壤结构造就了“山饮西湖、雾生龙井”的自然生态条件。世界上公认的优质茶生长的神秘经纬度是北纬28至32度，而中国第一茶西湖龙井则出于这个黄金地段的最中心，北纬30度（狮峰山北纬30度04分至30度20分）。这一带群山，北高南低，既能阻挡北方寒流，又截住了南方暖流，在茶区上空常常凝集着西湖飘来的水汽，而形成一片片的云雾。被狮峰山环抱的龙井村峰峦迭翠，犹如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。而背靠狮峰山的梅家坞，拥有“不雨山长涧，无云山自阴”的自然风光，素有“十里梅坞”之称，如今西湖龙井茶百分之六十的产量出自这里。
龙井村是龙井茶的发源地，自龙井鼻祖辩才法师开山种茶，苏东坡手书“老龙井”，到乾隆皇帝御封十八颗御茶以来，至今已有1000多年的历史。追溯着龙井茶的历史，世界上第一部茶学专著《茶经》进入了我们的视线，作者茶圣陆羽在书中提到的“钱塘天竺，灵隐二寺产茶”，是关于杭州产茶的最早历史记载。
龙井村最早种茶是从高僧辩才开始的。公元1079年，也就是宋元丰二年，这一年，距龙井村不远处的天竺寺内，一位法号辩才的高僧住持，默默地离开了呆了二十年的地方，来到了仅一岭之隔的龙井村狮峰山下的宋广福院，从此开始了他开山种茶、品茗诵经、以茶学文的隐居生活。辩才是一个很有学问的和尚，他在那里种茶的时候，苏东坡曾经多次去看望。从那时起，这里出产的龙井茶开始见于文人的诗文中。宋代的秦少游在他的《游龙井记》中写道“老龙井有水一泓，寒碧异常，其地产茶为两山绝品”。龙井茶最早在古代文献中是以地方命名的，从这个意义上说，辩才当为龙井种茶的第一人。直到今天，狮峰山仍然被认为是龙井茶品质最高的产地。而辩才法师则被人们尊称为龙井茶祖。
菊花茶的功效： 菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、
黑茶的功效与作用：黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶的禁忌：1、忌喝新茶2、忌喝头遍茶3、忌空腹喝茶4、忌饭后喝茶5、忌发烧喝茶6、溃疡病人忌喝茶7、忌经期喝茶
一、选择土壤 玫瑰对土壤的适应范围广，但要想获得理想的产量和品质，必须选择排水良好、含丰富有机质的壤土。二、选择壮苗 若选择2年～3年生优良玫瑰的实生苗，苗上应有2个～3个分枝，根部有直径1毫米以上
普洱熟茶适合中老年人群，对于需降脂，降压，养胃的人也均宜。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不
铁观音的功效：1 提神益思2 解毒消食去油腻3 美容减肥抗衰老4 防癌增智人聪明 铁观音的作用：1 醒酒敌烟2 抗癌症3 抗衰老4 清热降火5 防治龋齿6 杀菌止痢7 防治糖尿病 铁观音的营养价值：1 饮铁观音茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。
大麦茶的功效：1、大麦茶味甘性平，有平胃止渴，消渴除热。益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，半血脉，益颜色，宝五脏化谷食之功。大麦茶的作用：说到大麦茶的作用，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。
电脑族宜常喝菊花绿茶护眼菊花和绿茶一起泡好吗?菊花和绿茶都有清火明目的功效,很多朋友也喜欢将二者泡在一起喝,既清香润口,又可以明目防辐射。下面小编就为你介绍一下菊花绿茶一起泡的功效。菊花和绿茶一起泡的...
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。枸杞对于养精益气，温热滋补有很强的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。
材料：玫瑰茄（洛神花）10朵，菊花10朵，冰糖10颗。泡法：1.将玫瑰茄（洛神花）放在冷水中清洗2遍，不需要久泡。洗净后放入壶中。2.把菊花也放入壶中，倒入开水，放入冰糖，搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
茶固然好，饮用无度自会受伤，这一点古人早已知晓。明代茶人许次纾说：茶宜常饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释。多饮则微伤脾肾，或泄或寒。盖脾土原润，肾又水乡，宜燥宜温，多或非利也。……且茶叶过多，亦损脾肾，与过饮同病。俗人知戒多饮，而不知慎
茶不宜喝过新的，因为茶性寒，焙茶用火，茶刚制好时寒火相交而未相容，少饮尚可，多饮伤身。古人说“茶要新，酒要陈”是有时代局限性的。明、清之前，绿茶为主，传统制法，传统储藏，加之运输不便，待茶到案上已是20天以后的事了，此时饮之最好，此为“新”之
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青或整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽在冲泡后，茶汤可较多地保存鲜茶叶的绿色主调。故命名为绿茶。而且绿茶中的品种所表现出来的情况一般都为绿色茶叶、绿色茶汤，只是在绿的程度上可能会有所差别。
饮酒过量，会使人感到头晕目眩，浑身乏力，神志模糊，或心跳加快，大脑兴奋，激动不已。所以，有人说：“饮酒，礼始，乱终”；为此，在饮酒过量时，饮上1~2杯适浓的茶汤，就会消除人体的这种不适。这是因为茶汤中含有一类酸性的茶多酚类物质，而酒中含有较多的
饮茶要讲究方法，实行科学饮茶。如果饮茶不得法，不但对人体无益，反而有碍身体健康。所以，在提倡饮茶的同时，结合国人的饮食习惯，还应做到以下避忌。（1）忌饮烫茶：烫茶会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激，进而引起病变。一般认为茶以热饮或温饮为宜，即茶汤
“喝隔夜茶会致癌”，这仅是推断与猜想。喝隔夜茶是否会致癌，须搞清两个问题：一是对隔夜茶的定义。如果早晨泡的茶等到晚上喝；另外，晚上泡的茶早晨喝，两者相比，前者时间比后者更长，气温更高，却可以喝；后者却饮不得，怎能自圆其说。二是认为喝隔夜茶会致癌
面肠250克，酸菜120克，姜丝15克，红辣椒丝10克
蛋豆腐1盒，荷兰豆50克，金针笋5克，鲜香菇1朵，胡萝卜10克，黑木耳丝20克，姜丝5克，市售香菇高汤200毫升
随着天气的渐渐转凉，在这个美丽的季节，从养生专家的角度来看确实是一个养生的好时机，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下四种素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。
秋日养生 以“和”为贵“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。
秋季，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么，来看看我们为您介绍的部分秋季食物。
秋季干燥容易上火，由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服，此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要。梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
困倦现象一年四季都会发生，俗话说“春困、秋乏、夏打盹”。“秋乏”出现，时刻需要打醒精神的上班族应如何作出应对？
俗话说：“一夏无病三分虚”，此时更要遵循养生原则进补，以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。
佛教的书上说“粥有十利”，这十种好处是：一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
松子的身材轻盈，与葵花籽可媲美，是人们爱吃的坚果之一，更被誉为“长寿果”。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢？
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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