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电饼铛豆渣松饼的做法

豆渣 | 作者: [投稿]

  电饼铛豆渣松饼的做法简单是电饼铛食谱的常见菜,不一定要看电饼铛豆渣松饼视频才能学会,但怎么做电饼铛豆渣松饼最好吃。

  准备材料:豆渣100克,原味豆浆220克,低筋面粉80克,泡打粉3克,鸡蛋2个,奶油15克,蜂蜜1大勺(份量约8片)

  1.取一容器,将鸡蛋打散。

  2.加入豆渣。

  3.加入原味豆浆。

  4.搅拌均匀。

  5.低筋面粉,泡打粉盛好混匀。

  6.筛入盆中。

  7.加入一大勺蜂蜜。

  8.搅拌均匀。

  9.奶油(黄油)隔水加热化成液体。

  10.加入盆中。

  11.搅拌均匀,然后静置约40分钟成为面糊备用。

  12.电饼铛预热后(下层热,小火,就可以了),刷极少量橄榄油。

  13.把一汤勺面糊的量倒入电饼铛上。

  14.在电饼铛上摊成松饼。

  15.凝固了就马上翻面。

  16.两面煎到金黄色起锅。

  17.盛起食用。

  PS:

  1.第15步正面完全凝固的时候,反面就可能上色过身了,所以要看边缘凝固了就要翻面了,不要等全部凝固才翻面。

  2.最后煎好我放在晾架上让热气跑掉才装盘的。可以象主图那样撒上加点蜂蜜来吃,因为本身不甜的,但是如果不喜欢甜味就直接吃就好。

  3.不用电饼铛也好做的,用家里的不粘锅就能做。其实本来就是用不粘锅做的,但是我家的锅不好用了,所以改用电饼铛感觉相当方便。

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