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青椒炒藕片的做法

青椒 | 作者:网络 [投稿]

青椒炒藕片怎么做?青椒炒藕片的做法

青椒炒藕片的做法

  原料:

  莲藕、青椒、红椒、姜。

  调料:

  盐、蘑菇精、生粉水、香油。

  做法:

  1、莲藕洗净去皮切片,青红椒洗净切块,姜切片。

  2、将以上调料兑成调味汁待用。

  3、锅里注水烧开,倒入藕片焯一下水倒出沥水。

  4、起锅热油,待油温五成热时,倒入青红椒过一下油倒到油篱上沥油。

  5、锅底留少许油,放入姜片爆香,倒入青红椒、藕片爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

  文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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