主料： 芦笋250g辅料： 青椒2g 姜5g 葱5g 蒜2g 盐5g 色拉油15g青椒芦笋做法1.准备芦笋。2.把芦笋的老根去皮洗净切片待用。3.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱...

　　原料：芦笋、山药、木耳、彩椒。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1、芦笋去皮洗净斜刀切段，木耳用温水泡发，择洗干净，山药洗净去皮切片，彩椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅中注水烧开，分别倒入山药片、木耳焯一下捞出沥水。4、起锅热

　　芦笋的食用禁忌：1 痛风和糖尿病人不宜食用。2 芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。3 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

糖醋芦笋片的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做糖醋芦笋片最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整糖醋芦笋片的配料:鲜芦笋500克,白糖100克,醋50克,盐,味精,香油各适量。糖醋芦笋片的特色:醋甜爽口,清香味...

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

在现代社会，人们的生活压力很大，患偏头痛的人也越来越多。不同性别的偏头痛患者，其临床症状也不尽相同。 女性偏头痛患者的疼痛症状常会蔓延至整个头部，并伴有头晕的症状。 男性偏头痛患者的头痛往往来得既迅速又猛烈。 研究发现，人体内若出现了过多的自由基，就会突然发生猛烈的偏头痛。因此，偏头痛患者多吃具有抗自由基作用的食物能取得很好的疗效。芦笋百合汤是治疗偏头痛的一则经验方，此方的制作方法是： 取绿芦笋(含白色部分)2根，新鲜的生百合5钱(或干燥的百合3钱)，冰糖

原料：芦笋，百合，胡萝卜，食用油，蒜末，生抽，盐做法：1.芦笋切掉老的部分，斜刀切成约3厘米的段；2.胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状；3.鲜百合洗净，去掉根部，沥干备用；4.锅入放适量开水，加入一点油和...

中医认为：芦笋性味甘寒无毒，有清热气，利小便的功效，暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴，都可吃芦笋清热止渴，有清凉降火作用，在夏日当然大行其道。为大家介绍芦笋的营养价值。早在两千多年前，欧洲人已普遍食...

经常食用芦笋可以增进食欲,帮助消化(消化食品),缓解疲劳,对心脏

　　关于芦笋的名称，一直存在许多误解。有许多人认为其学名为石刁柏，其实，石刁柏是原产于中国的一种药材，两者根本不是同一种东西。此外，我国有的地方将芦苇的幼茎称为芦笋。这个芦苇幼茎的芦笋，与这里要讲的芦笋，是完全不同的两种蔬菜，切不可混为一谈。这里要

　　早在5000年前，我国古人就用芦笋治疗咳嗽、尿道疾病和溃疡。古希腊名医希波克拉底也曾记述芦笋有润肠利尿之功效。鲜芦笋含有许多对人体有益的成分，具有很好的保健作用。（1）新鲜芦笋约94%的成分是水，富含粗纤维（每100g芦笋含1 5g粗纤维），而且热量低（100g含83

　　芦笋起源于欧洲地中海沿岸和小亚细亚一带。现欧洲大陆、英格兰、日本和我国东北、华北一带尚有野生石刁柏分布。河北承德、北京和华北的雾灵山等地山民，把野生石刁柏称为“龙须菜”、“蚂蚁杆”、“狼尾巴根”，东北人称它为“药鸡豆子”。公元前2世纪欧洲罗马人将

　　芦笋为百合科天门冬属多年宿根性草本植物，以其嫩茎供食用。芦笋没有叶片，它的叶片退化了。茎节上的薄膜状鳞片就是芦笋的退化了的叶。芦笋的绿色短枝，代替叶片进行光合作用，制造有机物。像这种没有叶片的高等植物，在蔬菜中是绝无仅有的例子。它在春天萌发抽

芦笋，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜，国际公认为十大名菜之首，冠之为“蔬菜之王”，并有“珍稀蔬菜”“国宴佳肴”“防癌蔬菜”“富硒食品”等称谓，头衔之多、也是蔬菜之首，确实样样当之无愧。之所以无愧，是因为芦笋所含营养元素非常全面而且比例得当，

原料：芦笋。调料：盐、橄榄油、黑椒碎、芝士。做法：1、芦笋洗净切去根部比较老的部分。2、锅中注水烧开，倒入芦笋焯一下水倒出沥水。

　　芦笋是治疗癌症的妙药　　居住于美国宾夕法尼亚洲匹兹堡的生物化学家-卡尔罗兹博士,最近在该市出版的一本营养杂志上面,发表一篇极惹人注意的文章,说是芦笋在治疗癌症方面,有着极优异的结果,这里特地请人翻译

配料:材料:芦笋5根、白木耳2朵、黑木耳2朵、红椒1个 调料:橄榄油、盐、糖、美极鲜酱油screen width-333)this width=screen width-333 ">制作方法:做法1、芦笋洗干净,从根部削皮到1 3处。2、白木耳和黑木耳用温水

　　上汤竹荪扒芦笋　　原料:　　竹荪、芦笋、枸杞　　制作方法:　　(1)用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡。浸泡干净后,改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。　　(2)芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,