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海带
  • 海带怎么煮才能软烂?煮海带小妙招 海带怎么煮才能软烂?煮海带小妙招

      煮海带之前首先要把海带浸泡一下,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了将海带能够更好地泡发。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质。然后就

  • 海带能多吃吗? 海带能多吃吗?

      海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠并受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%~5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需

  • 冬天吃海带可御寒 冬天吃海带可御寒

      冬天天气寒冷,适当多吃些海带,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。因为补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。科学家们发现,海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带还富含碘,碘能促进甲状腺素分泌,而这种甲状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化

  • 海带可以长时间浸泡吗? 海带可以长时间浸泡吗?

      很多人在食用海带时,常常先把它长时间地浸泡在水中,并把上面的一层白粉洗得干干净净,误将这些白粉认为是霉变物质。但事实上,海带上的那层白粉叫甘露醇,它具有利尿、消肿的作用,遇水即溶。所以烹制海带前,不宜长时间浸泡,也不要过分用力搓洗,以免损失一些有

  • 加量加料的香辣海带丝

      主料:海带丝200g、红椒1个。配料:小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30g。调料:生抽1 2小勺、醋1小勺、糖适量、盐少许、辣椒酱1袋、香油少许。准备:海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;

  • 冬天适合吃海带吗?冬季吃海带能御寒 冬天适合吃海带吗?冬季吃海带能御寒

      冬天是可以吃海带的,不仅能吃,还有御寒的好处。众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天,海带还有御寒的作用。从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。

  • 海带香菇冬瓜汤 海带香菇冬瓜汤

      【原料】:海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝【做法】:1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。2、冬瓜去皮洗净,切成薄片,锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会,煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会

  • 花生米凉拌海带丝 花生米凉拌海带丝

    材料:  花生米,海带,胡萝卜,辣椒,蚝油制作方法:  1 将干海带提前几个小时泡在水里,中途换两三次水,泡好以后,将海带切成丝。  2 分别将胡萝卜切成细丝,辣椒切成细丝。  3 花生米热锅凉油炒至出

  • 女性吃海带护发又润肤 女性吃海带护发又润肤

      海带略带一点腥味,有些人还把海带列为不能接受的食物之一。仅仅因为海带的怪味和口感就拒海带于千里的女性朋友们可要注意啦,海带不仅仅是健康菜,还有益于护发,功效可多着呢!  中医认为,海带性寒味咸

  • 长寿必吃的养生食物:海带 长寿必吃的养生食物:海带

      在日本,裙带菜大酱汤是一道很受欢迎的汤菜,日本的长寿老人几乎每天都喝它。裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里面就含有两克植物纤维,这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。  在日

  • 冬吃海带凸显8大养生奇效 冬吃海带凸显8大养生奇效

      从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力,下面是海带对健康的一些具体好处。  

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      相信大家对海带都不陌生。其实,海带不仅仅风味独特,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可,它还可以入药呢!海带具有一定的药用价值,因此有长寿菜、海上之蔬含碘冠军的美誉。今天就与大家分享海带入药治病的13个妙

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