1.《千金°食治》：“不可共同密食之。”2.《嘉祜本草》：”不可同血食（一本作密)，食作痔疾。“

苦苣，菊科菊苣属，学名Cichorium endivia L.。嫩叶可食。一二年生草本植物。，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。

近几年来苦苣受到国际保健食品界的高度重视。研究表明：苦苣菜是一种出色的保健食品。苦苣菜的白浆中含"苦苣菜精"、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分。

原料：苦苣，花生仁，食盐，米醋，白糖，芝麻油，植物油 做法： 1.苦苣摘洗干净后沥干水分； 2.锅中放植物油，花生米凉油下锅，小火慢慢炒熟，备用； 3.苦苣切成小段放入大碗，将炒好的花生米也放进去； 4.加入盐、白糖、米醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。

原料：苦苣，醋，味精，精盐，麻油 做法： 1.选嫩苦苣用手丝成小段，依个人习惯即可。 2.将洋葱切小细丝，等用。 3.苦苣中加入洋葱，盐，味精，醋，香油拌好即可。

苦苣菜粥的做法简单是尿路结石食谱里的常见菜,但怎么做苦苣菜粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整苦苣菜粥的制作材料:主料:粳米100克,苣荬菜(尖叶)50克调料:白砂糖30克苦苣菜粥的做法:1. 粳米择洗干净,用...

苦苣菜粥的做法简单是神经衰弱食谱里的常见菜,但怎么做苦苣菜粥好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整苦苣菜粥的制作材料:主料:粳米100克,苣荬菜(尖叶)50克调料:白砂糖30克苦苣菜粥的做法:1. 粳米择洗干净,用冷...

【种中文名】苦苣 【药名】苦苣 【拼音】kǔj 【来源】为双子叶植物药菊科植物兔仔菜的全草。 【功效】清热解毒 【主治】治黄疸，疔疮，痈肿。 【性味归经】 ①《千金食治》：味苦，平，无毒。 ②《嘉佑本草》：味苦，平，一云寒。入肝、肺二经 【用法用量】内服：煮熟或捣汁。外用：捣汁涂或研末调敷。 【别名】野苣(《千金食治》)、褊苣(《嘉佑本草》)、兔仔菜(《广州植物志》) 【药用部位】本植物的根(苦苣根)亦供药用，另详专条。 【动植物资源分布】分布中国南部及东北各地。 【

原料： 苦苣菜，紫甘蓝，苹果，熟花生，茶籽油，盐，红酒，醋，生抽，白糖，香油 做法： 1.苦苣洗净后撕成小条； 2.苹果洗净后去核,也切成丝； 3.紫甘蓝洗净切成丝； 4.把三样蔬果装进盘中,加入茶籽油； 5.加入红酒醋,盐、白糖、生抽、香油等； 6.拌匀入味,最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可。

主料： 苦苣 适量 熟花生米 少许辅料： 白芝麻 少许 红萝卜 适量 红甜椒 少许 大蒜 适量调料： 生抽 适量 芝麻油 少许 盐 适量 糖 适量 素拌苦苣菜详细制作步骤1.准备好食材。2.苦苣洗净撕...