根据我国真菌名录记载，姬松茸原产于巴西，正式名称是巴西蘑菇，属于伞菌科，和松茸是两种完全不同的真菌。而松茸的正式名称则是松口蘑，属于担子菌门，口蘑科。姬松茸的外形是黑帽白脚，而松茸的整体呈红板栗色；松茸的气味是清香的，而姬松茸的气味比较刺鼻。

　　姬松茸的营养价值：1、姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用。

　　姬松茸的功效与作用:1、抗癌2、提高免疫3、抗肿瘤姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。

　　姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%；可食部分每100克干品中含粗蛋

原料：姬松茸、西红柿、挂面、盐、花生油 做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 2.将西红柿洗净，切丁，待用； 3.炒锅里加入少许花生油，烧热后将西红柿丁放入，煸炒； 4.将姬松茸丝放入锅内，浸泡姬松茸菌的水也一并加入； 5.再

姬松茸烧素圆 材料： 姬松茸150克，素圆100克，西芹1根，圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙，清汤、色拉油适量。 做法： 1、姬松茸择洗干净改刀；西芹切抹刀片，素圆入热油中炸至金黄捞出，沥油待用。 2、净锅置火上，入色拉油烧热，蒜片炒香

味噌姬松茸青菜汤米粉做法简单是米粉做法大全的常见菜,不一定要看味噌姬松茸青菜汤米粉视频才能学会,但怎么做味噌姬松茸青菜汤米粉最好吃。 味噌姬松茸青菜汤米粉的食材和调料: 米粉1扎干姬松茸 几朵 青菜适量味噌酱 1汤匙 生姜几片 做法: 一、姬松茸冲洗干净,用水泡上

姬松茸是珍稀菇类佳品，在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。姬松茸脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味、可口鲜甜倍受青睐，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。 姬松茸被视为強有力抵抗滤过性病毒的物質，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻挠、干扰病毒生长；促进人骨髓的造血功能；且有保护肝、肾的作用。它能改善肝功能障碍，具有抗过敏作用，可促进消化道的蠕动、降低血液中

原料：米饭，姬松茸，芹菜，鸡蛋，红辣椒，盐，蘑菇精 做法： 1.米饭拍松，姬松茸泡发切碎，芹菜洗净切碎，红辣椒切碎，鸡蛋打发； 2.起锅热油，将鸡蛋炒熟后用锅铲轻轻碾碎，红辣椒、芹菜、姬松茸一起下锅翻炒； 3.加入盐、蘑菇精调味，加入米饭，大火翻炒，让米饭和配菜充分拌匀； 4.出锅前洒上一点泡姬松茸的水，并加入胡椒粉，翻炒数下，就可盛盘出锅。

香煎姬松茸的做法简单是生菜做法大全的常见菜,不一定要看香煎姬松茸视频才能学会,但怎么做香煎姬松茸最好吃。 香煎姬松茸的食材和调料: 姬松茸30克 面粉70克 黄油10克 鸡蛋黄1个 盐1茶匙(5克) 料酒2茶匙(10ml) 生菜2片 紫甘蓝2片 蛋黄酱2汤匙(30ml) 柠檬汁1汤匙(15ml) 芝士粉和辣椒末少许 如何做香煎姬松茸才好吃: 1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟。 2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均

姬松茸烧素圆的做法简单是西芹做法大全的常见菜,不一定要看姬松茸烧素圆视频才能学会,但怎么做姬松茸烧素圆最好吃。 姬松茸烧素圆的食材和调料: 姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。 如何做姬松茸烧素圆才好吃: 1、姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用。 2、净锅置火上,入色拉油烧热,蒜片炒香,烹入料酒,加入原料和调料拌炒均匀即可。

常用的保鲜方法是：将适量姬松茸装入塑料袋内。姬松茸菇体水分不宜过高，若水分偏高，则应将鲜菇摊开，并用风扇吹风排湿，使菇体表面稍干；或者放入冷库内，在1℃～3℃下处理16～24小时，待菇体表面多余水分散失后再装袋，可提高保鲜效果。装袋时，要预先在袋底部放一层吸水性强的纸，如旧报纸，再装入菇，并在表面再放一层纸；若装的姬松茸偏多，还需在中部放一层纸。最后封好袋口，并反向再套一层塑料袋。用塑料瓶装一瓶水，放入冰柜中制成冰瓶，在冰瓶外套上一层塑料袋，并放入箱