【大白菜】大白菜的功效_大白菜怎么做好吃

大白菜

怎样挑选大白菜？
　　质量好的大白菜外表干净无泥，无烂叶、黄叶，无病虫害，外形齐整，大小均匀，叶色鲜爽，包心紧实等；通常这样的大白菜鲜嫩爽脆，水分充足，味道清新略甜。需要注意的是，如果是购买打算长期储藏的大白菜，则不宜选择菜心抱得过满的；这样的大白菜虽然好吃，但是容
大白菜怎么洗才干净，保存方法有哪些？
　　食盐水清洗：将白菜一片片剥下来，放在食盐水中浸泡30分钟以上，再反复清洗即可。淀粉水清洗：将白菜浸泡在清水中，可在水中放适量的淀粉，搅拌均匀之后浸泡15~20分钟，捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。通风储存法：如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上保鲜袋，
大白菜是名副其实的排毒良药
　　曾经跟着一位老中医学习,直到现在还对他说的话记忆犹新,每次高血压和便秘的患者开完方子以后,他都会要求病人吃一阵子大白菜。他经常说大白菜刮肠很厉害。肠胃病怎么也治不好的人,只要认真吃一阵子大白菜,一定
大白菜不只是菜
　　大白菜不只是菜　　慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不退,且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困难、上气不接下气。而且不想吃饭,吃什么吐什么,大小便困难,四肢无力,身上疮疖不断,宫内御医治疗无效。其症钆
长寿秘诀：大白菜炖番茄
　　原料:　　大白菜(娃娃菜),香菇(蘑菇),番茄　　做法:　　将白菜,如没有白菜,娃娃菜替代也可,洗净,切片待用;　　将香菇,如没有香菇,蘑菇替代也可,洗净,切片待用;　　将番茄,切成片待用;　　起锅,倒入精制油,烧
大白菜治高血糖和便秘等病
　　大白菜治高血糖和便秘等病　　转自:油麻菜(黄剑)的博文　　大白菜,以叶为主(少量菜帮)加水煮,不加油盐,可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性热)。每天肚子饿了就吃,连吃三天,不吃别的食物,
大白菜的禁忌
　　大白菜的四种禁忌就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁(铁食品)血红蛋白，导致
大白菜的做法
　　原料：大白菜　　调料：油，盐，葱，干辣椒，豆辣椒酱，糖，香醋，鸡精，姜　　做法：　　1 大白菜洗净切条，白菜根和白菜叶分开，葱姜辣椒切碎；　　2 炒锅倒油爆香葱姜辣椒，加入豆辣椒酱，再把白菜帮倒入
大白菜的营养价值
　　大白菜原产于中国，为十字花科植物大白菜的茎叶。我国河北、山东、江苏、浙江、四川等地均有栽培。常在冬、春季采收。大白菜在中国有6000多年的历史；比其他原产中国的粮食作物要古远。白菜古时称菘，春秋战
吃大白菜可补充维生素
大白菜是家庭常见的蔬菜之一，吃大白菜有什么好处呢?大白菜是老百姓的当家菜，白菜营养十分丰富，粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高，特别是其中大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。大白菜怎么做好吃，饭菜网小编为您推荐大白菜的做法。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中也有白菜甘渴无毒，利肠胃，利大小便的记载。家常菜推荐，经典的大白菜吃法介绍家常大白菜的做法
大白菜的食疗功效
白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。
大白菜的做法大全
　　酸辣白菜粉丝　　原料：大白菜一棵，粉丝一把。　　做法：　　1、粉丝用温水泡起来待用。　　2、处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以要把白菜叶一片一片掰下来洗的。　　3、洗好后，切小段