“多C多漂亮”，而橙子无疑是天然的“VC仓库”，每每到秋季，它就开始称霸水果市场。橙子的好，不仅仅是因为它富含天然维生素C，而且还因为它清香的气味和酸甜的口感，给人一种焕然一新的感觉。
每每到了秋冬季节，也就到了柑橘类水果的主战场，其他水果们在颜色鲜亮、味美多汁的柑橘类水果面前都黯然失色。我们前面也介绍了不少柑橘类水果，像橘子、金橘、柚子等，而柑橘类水果家族中还有个佼佼者，它就是橙子。
说到橙子的好处，我在大学做教授的朋友老李可有话说了。他曾经做过不少关于橙子对人体健康影响的研究。其中有一项研究就是关于橙子中维生素C的抗氧化功能的。他给20名健康成年人连续饮用30天的鲜榨橙汁，每天500毫升左右，研究结果发现，被试者血样中维生素C的含量明显提高，而且对自由基的清除能力也明显增强。这项研究表明：第一，橙维生素C的抗氧化功能很强；第二，橙子中维生素C的含量很高。
李教授给被试者提供的是橙汁，而新鲜橙子与橙汁相比，其维生素C和类黄酮物质的含量更高，营养成分保存得更加完整。每天吃1~2个橙子，对身体补充维生素C的效果极佳。
我认识的不少朋友都不太习惯买新鲜水果吃，总是用工作忙没时间来当借口。我跟他们说，这样容易造成营养摄入不足，他们还理直气壮地跟我说：“没事儿，每天吃个维生素C泡腾片，或者是复合维生素片不就得了？同样能补充营养元素，还简单方便。”
如果你也有这样的想法，就大错特错了。新鲜的橙子中所富含的天然维生素C，其生理活性和营养价值绝非普通的维生素片所能比拟的。单从维生素C的抗氧化功能来看，维生素C片的抗氧化效果与鲜橙的相比就相差甚远。更何况，鲜橙中除了富含维生素C之外，还有丰富的黄酮类物质、胡萝卜素等营养成分，有很多附加的营养功效。目前来看，没有哪种人工营养制剂可以完全替代新鲜食材提供的营养，所以，大家不要被广告宣传给蒙蔽了，不要因此给自己的挑食或懒惰找借口，想要拥有健康的身体，必须营养全面地摄入各种食物。
如果真的不习惯买新鲜水果，喝一点鲜榨橙汁也是可以的，总比吃维生素片要好。不过值得注意的是，由于在将橙子压榨成橙汁的过程中，不免会造成膳食纤维的流失，也就是说，喝了橙汁根本就没什么饱腹感，很容易喝多，造成糖分摄入的过量，这样一来我们最怕升高的一个身体指标——血糖，可能就会大幅上升了。
而直接吃橙子就不一样了，由于本身吃起来需要咀嚼，在思想上就会给人一种饱腹感，而且其中还有丰富的膳食纤维，会很“占肚子”，就不容易贪多了。橙子不能贪多还有一个原因，就是会得“橘子病”，在医学上叫作“胡萝卜素血症”，手和脚甚至是全身皮肤都会变黄。这是因为，橙子里含有较多的胡萝卜素，如果吃橙子或橘子的量过多，大量的胡萝卜素不能很快被身体代谢掉，就会暂时堆积在皮下脂肪中，皮肤看起来就是黄黄的。不过这种症状的出现概率不大。
我就见过这样的朋友，一听橙子的各种好，就每天吃，还坚持榨汁，努力程度令人感动！不料一段时间下来，皮肤都变得黄黄的。不过，因为橙子吃多了出现的“胡萝卜素血症”，除了影响外观，对健康是没有什么影响的，所以不必担心。只是这段时间要少吃一些胡萝卜素含量高的食物，让身体慢慢把堆积起来的这些胡萝卜素代谢掉，黄色就会逐渐褪去了。
除了维生素C，橙子皮还能够散发一种芳香气味，有利于舒缓我们的内心压力，还有一定的清新口气、去除口腔异味的作用。如果哪天吃了有刺激性气味的食物，比如说大蒜、海鲜等，不妨吃个橙子吧，用橙子香甜的余味来取代臭味和腥味。
另外，我们都知道橙子吃起来比较酸，这是因为它的柠檬酸含量比较高，为了我们的胃黏膜免受刺激，胃酸分泌过多或有胃溃疡的人最好还是不要空腹或者是饭前吃橙子。而且，由于橙子中的柠檬酸和糖分含量比较高，所以吃完橙子最好及时刷牙或者漱口，以免对我们的牙齿造成不利影响。
主料：榴莲肉150克 低筋粉100 克辅料：泡打粉1小勺 小苏打1/4小勺 全蛋液40克 细砂糖50克 植物油50克 牛奶70克榴莲麦芬做法：1.榴莲肉装入保鲜袋，压成泥状；2.所有粉类混合到一起过筛；3.鸡蛋，糖，牛奶...
榴莲的功效作用：滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘、预防和治疗高血压、防癌抗癌 榴莲的禁忌：1 榴莲不可与酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
李子干的做法 主料：李子 做法：1 原料选择2 浸碱3 漂洗4 剖半去核5 干制（1）人工干制（2）自然干制6 包装质量标准：干燥适度的李干应是果肉柔韧而紧密，用两指捻压果核不滑脱，含不量为12～18%，色泽鲜明，不发霉。
火龙果，又称青龙果、红龙果。是典型的热带水果，营养价值丰富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。中医认为，火龙果味甘、淡、凉、气清香，有清热、润肺、止咳的功效。
吃青梅有什么好处？杀菌、强力的碱性食品、改善胃肠道功能、消除疲劳、解除精神压力、提高钙质的吸收率、调节血压、抗过敏作用、强化肝脏功能、美容效果、改善血液循环、提高免疫细胞的功能、预防癌症、预防结石、镇痛效果、能够消灭自由基（活性氧）的抗氧化好处。
菠萝蜜的功效：1、菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜的营养价值：海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。
桔子的种类繁多，包括：砂糖桔、蜜桔、贡桔、长兴岛桔、黄岩桔、栌柑、脐橙、柑桔、四季桔、金蛋果、代代、甜橙、福桔、叶桔、天台山蜜桔、贡桔、黄岩蜜桔等。桔子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
一日三苹果，医生不找我，苹果不仅营养价值高，还有强大的养生保健功效：养肝护心、保护视力、降血脂、宁神安眠等等。但是如今吃苹果也不得不注意的是潜藏在里面的中毒危险！零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
菠萝蜜共有30多个品种。水菠萝品种主要以“包”（膨大的花被筒）的性质进行分类，可分为干包和湿包两大类。干包树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，基部略楔形，叶面较粗糙，“包”肉较为硬实，爽甜可口。
一根香蕉10大养生功效：1、防治胃肠溃疡2、治疗皮肤瘙痒症3、降低胆固醇血清4、治疗高血压5、治疗忧郁症6、治疗咳嗽7、治疗痔疮及便血8、减肥9、美容10、解酒 特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。
黄桃、蟠桃、油桃、水蜜桃……每到夏季各式各样的桃子纷纷上市，一个个诱人的桃子让人垂涎三尺。说起桃子，总能使人联想到福寿吉祥的寓意，古人把桃子列为仙家的果实，《西游记》中的王母娘娘还举办“蟠桃宴”来宴请众神。桃子自古以来就有“仙桃”“寿果”的美誉
现在好多年轻人都感受到了来自工作、学习、家庭等避免不了的压力。压力大，短时间内是不会导致什么毛病，但是时间长了就会却感觉浑身“不舒服”。不要小看这种“不舒服”，据报道，好多年轻人甚至学生，突发心血管疾病的比例每年都在上升，而抑郁症的比例更是迅速
葡萄味甘微酸、性平，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。葡萄有滋阴补血、强骨、通利小便的功效，是一种滋补性很强的水果，适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿麻痹、水肿等症。葡萄的外观相差很大，品种繁多、颜色各异，如何挑选葡萄可以一门学问。
“榴莲与牛奶一起吃致咖啡因中毒”的说法完全没有科学道理。咖啡因主要存在于咖啡、茶等草本植物中，牛奶和榴莲同吃导致咖啡因中毒的说法在逻辑上是说不通的。榴莲中的蛋白质含量高达27%，脂肪为47%，矿物质含量丰富，其中以钾和钙的含量最高，谷氨酸和维生素C、维
每年临近圣诞，水果市场里的各种柑橘类水果非常丰富，有黄岩早橘、温州蜜柑、漳州芦柑、四川锦橙、南丰蜜橘等，让人眼花缭乱。这么多种橘子，你都认识吗？为什么都是橘子，却有的称橘，有的称橙，还有的叫柑？你知道怎么区分吗？
香蕉是热带水果。从中医角度讲，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。香蕉含淀粉和蛋白质，富含钾、镁和维生素。尽管香蕉含较多的淀粉，因为多是抗性淀粉，亦称为不消化淀粉，所以多食香蕉不会导致肥胖。日本研究人员研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体
山楂是个宝，不仅是水果，也是一味中药。山楂含多种营养成分，可以当水果吃，而且具有药用价值，可以促进胃液分泌，帮助食物消化，还有活血化淤、增强心肌、调节胆固醇等功效。日常生活中见得最多的就是经过加工的山楂食品系列，比如山楂片、果丹皮、果酱等等，这
其实葡萄皮对人体有好处，可以不用吐。吃葡萄的时候，人们习惯只吃果肉去掉皮。虽然葡萄皮的味道没有果肉好，可营养一点都不少。葡萄皮含有一种名为“白藜芦醇”的化学物质，这种物质可以降血脂、增强免疫能力，还有良好的抗癌作用。葡萄皮的维生素B的含量更高，可
荔枝的味道鲜美，富含多种维生素和有机酸成分，可以治疗贫血，促进血液循环，提高身体抵抗力。“一颗荔枝三把火”是一种夸张的形容方法，指的是荔枝虽然好吃，但不宜吃太多，否则容易上火，造成牙痛、喉咙痛、流鼻血等症状。正常情况下，每天吃荔枝不应超过三百
日常生活中，人们买到的菠萝，都经过了水果商的削皮处理，用盐水泡一泡能起到消毒作用。菠萝中含有菠萝蛋白酶，过敏体质的人摄入这种物质，容易引发过敏症状，盐水可以很好地破坏菠萝中的菠萝蛋白酶，大大减少过敏情况的发生。而且，经过盐水浸泡过的菠萝，味道更
面肠250克，酸菜120克，姜丝15克，红辣椒丝10克
蛋豆腐1盒，荷兰豆50克，金针笋5克，鲜香菇1朵，胡萝卜10克，黑木耳丝20克，姜丝5克，市售香菇高汤200毫升
随着天气的渐渐转凉，在这个美丽的季节，从养生专家的角度来看确实是一个养生的好时机，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下四种素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。
秋日养生 以“和”为贵“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。
秋季，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么，来看看我们为您介绍的部分秋季食物。
秋季干燥容易上火，由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服，此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要。梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
困倦现象一年四季都会发生，俗话说“春困、秋乏、夏打盹”。“秋乏”出现，时刻需要打醒精神的上班族应如何作出应对？
俗话说：“一夏无病三分虚”，此时更要遵循养生原则进补，以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。
佛教的书上说“粥有十利”，这十种好处是：一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
松子的身材轻盈，与葵花籽可媲美，是人们爱吃的坚果之一，更被誉为“长寿果”。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢？
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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