人参果的起源和功效《西游记》第二十四回记载:在万寿山五庄观。有棵灵根,唤名草还丹,又名人参果。该树三千年一开花,三千年一结果.再三千年才得以成熟。人若有缘,闻一闻能活三百六十岁.吃一个能活四万七千年。你知道吗?地球上不仅真有人参果.而且多种多样:有树上长的,枝

人参果原产于新西兰，引用温室大棚四季可种，大田大面积种植则是3至8月，种后3个月开始收果，单果重250克左右，最大果500克左右，嫩果青翠，成熟后金黄色并有紫色花纹，鲜食香甜可口，做菜香脆。人参果高含钙和维生素C、钼、钴、硒等十几种人体所需的微量元素，并能防治高血压、肥胖

　　蒸人参果：将人参果洗净，纵切至2 3处，让一部分果皮与果肉相连；果瓤挖去，再将肉馅填入其中，入笼蒸熟，取出待温；最后用洁净的快刀将其横切成片，即可食之。　　凉拌人参果：将成熟的人参果洗净切片入盘中

1.将干人参果配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。 2.将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。 3.将干人参果加当归、枸杞放入汤盆微火煮至熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

原料： 黄瓜,人生果,纯净水 做法： 一、黄瓜,人生果去皮切小块 二、混合纯净水放入搅拌机打碎即可。

主料： 茄瓜400 克辅料： 黄 红椒少许 生抽 油 素食蚝油 盐适量清蒸茄瓜做法：茄瓜洗净对半切开再切段放入盘中表面撒些少盐及油开水蒸20-25分，锅中加油炒青、黄椒，再把盘里的汁倒出来再加入素食蚝油、...

人参果，原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果，是产于中国武威地区的一种保健水果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。

主料： 茄瓜辅料： 菜油 剁椒 干椒 生抽 麻油剁椒蒸茄瓜做法：茄瓜切条，放入碟，用少少菜油涂下，铺上自已做的剁椒，面上放只干椒点缀下，然后在沸水里蒸15分钟左右，熟了，起菜，不够咸的可加些生抽，再...

人参果有抗癌之王的美誉，因其富含多种微量元素，增强人体免疫力，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。那么人参果怎么吃抗癌效果最好呢？ 人参果食用方法： ①当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 ②凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 ③笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至

　　人参果属于茄科的多年生草本植物，原产于我国甘肃武威、玉门清泉地区。原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不

　　一 选择种植地：　　一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。　　二 整畦与规格：　　种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左

　　一 保健价值：　　人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。　　二 预防肿瘤：

原料： 人参果,青梅,京糕,薏米,莲子,核桃仁,葡萄干,冰糖。 做法： 先将人参果洗净褪皮,和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁,后用水化开冰糖,滤除杂质,放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开后略加团粉勾芡,即可装汤盆上桌。

配方：灵芝50克，人参（西洋参、种洋参、生晒参均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。 制作方法：灵芝洗净切薄片、人参切片、果杞洗净置于酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。 用法：每日二次，每次10毫升。可长期饮用。 功效：益气补肾，抗衰老。适用于须发早白，失眠健忘，腰酸耳鸣，头昏眼花，气短乏力等肾气不足者。

原料： 面包:高筋面粉80g、低粉20g、奶粉4g、蛋液10g、水52g、细砂糖20g、盐1.5g、酵母粉1.5g、无盐黄油10g。 馅料:中型人参果2个、细砂糖60g、葡萄干15g、肉桂粉少许。 装饰:(直径10cm的纸杯3个)、全蛋液适量、糖粉2T、水1/4T。烤温:180度、中层、上下火、15分钟左右。 做法： 1、两个人参果洗净、擦干水分; 2、人参果先对半切开,再切成薄片放入小锅,加入白砂糖; 3、加少许水; 4、小火煮至果片变软,糖汁粘稠,加入葡萄干; 5、煮至水分收干,果馅粘稠,关火,加入肉

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点

中医认为，人参果有生津止渴、补脾健胃等功效。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等

人参果通常所说的是一种原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。 人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。