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豆腐苋菜羹的做法

豆腐 | 作者: [投稿]

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  主料:苋菜(绿) 300克 豆腐(北) 300克

  辅料:冬笋30克 香菇(干)15克

  调料:香油3克 色拉油2克 淀粉(玉米) 15克 盐2克 味精1克

  豆腐苋菜羹详细制作步骤

  1.香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁;

  2.苋菜洗净切末;

  3.豆腐切成小块;

  4.冬笋洗净,均切丁备用;

  5.锅中加入清汤和适量冷水,加入色拉油,放入豆腐烧沸;

  6.再放入香菇丁、冬笋丁稍煮片刻;

  7.苋菜入锅,加盐调好味,再煮片刻;

  8.然后放入味精,以湿淀粉勾芡最后淋上香油调匀,即可盛起食用。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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