宝宝每天每公斤体重大约需要100~150毫升的水,这个所需量还要随人体活动、代谢强度、环境温度变化、夏天需水量明显增加。选择儿童饮品的总原则是:自然纯正、洁净卫生、安全可靠。
豆制品一直以其丰富的营养物质而深受人们的喜爱。它蛋白质含量可达40%,并且含有多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸,除蛋氨酸、胱氨酸等,无论是对人体发育,还是对人体的保健与营养都有很大作用。
比如豆浆中蛋白质和铁的含量高于牛奶,比较适合宝宝食用;豆芽菜中含有丰富的维生素C,是一种很好的新鲜蔬菜;而腐竹中维生素B2含量最高,这些食品都可以给宝宝进食,但是鉴于对宝宝消化机能的考虑,腐竹最好少吃。
在喂养宝宝豆制品时,要考虑到宝宝的接受能力,因为豆制品,尤其是豆浆中有一股豆腥味,刚开始可能无法接受,父母不妨慢慢引导。
宝宝喂养中,豆制品营养成分保持最好,甚至还胜于大豆的制品,就是豆浆。而且豆浆制作起来,简单易行,很适合宝宝食用。
豆浆中含有较高的蛋白质和脂肪,含有多种必需氨基酸,尤以谷类中缺乏的赖氨酸含量较多。另外,还含有维生素B1、钙、磷、铁等物质,是2~3个月以上小儿以及对牛奶蛋白过敏者很好的代乳品。
然而,喂宝宝豆浆要注意,那就是豆浆要烧热煮透后才能吃。黄豆中含有对消化道黏膜有较强的刺激性,可引起局部充血、水肿及出血性炎症的皂角素,这种物质吃下去后会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;而且它还能破坏红细胞,引起溶血;黄豆中还含有胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;植物细胞凝聚素可引起凝血;而且还有妨碍碘的代谢作用,抑制甲状腺素的合成,从而引起代偿性的甲状腺肿大,表现出中毒的症状。
但是高温能破坏酶和皂角素,经过烧熟煮沸,这些有害物质就会全部被破坏,因此饮用豆浆必须煮开。另外,必须注意豆浆的“假沸”现象,烧煮豆浆时需用勺充分搅拌,直至真正的煮沸。煮透后的豆浆才能给小儿饮用。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆营养价值很高。含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
赤小豆和红小豆不一样。两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。
薏米绿豆粥的功效 薏米绿豆粥有消暑冷气、利尿、增加皮肤光泽……的好处,是最适合不过的美容佳品。1 绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。经常食用绿豆能多种预防疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
其实我国民间自古就有醋泡豆之说,如醋蛋治百病,如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。近来人们发现醋泡黑豆能治疗,视力下降,头晕目眩,有奇效。视力下降,头晕目眩,这是伏案工作者最大的痛苦。
吃中药的时候最好不吃红小豆。民间常说喝茶解药,其实从中医上讲茶味苦甘,微寒,无毒。红茶偏暖绿茶偏凉。之所以有解药之说是因为喝的茶可能与中药的性味相反,会减弱药效。红小豆也是这样,它是一味中药,具有清热利湿解毒的作用,如果您喝的药是温性的,那最好别喝。
大青芸豆:新太县有栽培。蔓生。花紫花。荚宽眉形,绿色,长12 31厘米,宽3 6厘米,厚0 43厘米。单荚重10克。种皮黑色,长圆形,较大。生长期,嫩荚95天,老荚110天,中熟,亩产嫩荚400公斤。
孕妇能吃高粱吗?孕妇可以吃高粱的,这是粗粮,有利于排便,不容易便秘,要粗细搭配这样会好些的。高粱坚实,有红、白两种。红高粱粒大,黄白者坚实。其中性粘者,可和糯米酿酒作饵;不粘者,可作糕煮粥。且高粱的谷壳,浸水色红,可用作酿制红色酒的色素。
材料:油菜心300克,玉米笋100克,香菇25克,草菇25克,胡萝卜片、樱桃、玉米须各少许调料蚝油、盐、老抽、味精、香油各少许做法:1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净,锅中放少许水、盐、味精,加入油菜心、玉米笋勾芡,...
糙米是稻谷去壳后的大米,是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分所组成。它是一种加工精度不高的粮食。稻谷的维生素主要集中在糙米的皮层、糊粉层和胚芽中。碾米时,随着皮层、糊粉层和胚芽的除去,大部分维生素都转入到米糠中。特别是维生素B1的损失最大。
原料:玉米笋、口蘑、蟹味菇、红椒。调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法:1、玉米笋洗净切菱形,口蘑洗净切片,蟹味菇切去根部,红椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅里注水烧开,倒入玉米笋焯煮30秒,再倒入口蘑、蟹味菇焯一下水倒出沥水。
原料:小米(100克)、玉米淀粉(20克)、面粉(30克)、孜然粉,椒盐粉,水。做法:1、小米洗干净,用水泡两个小时,放入蒸笼蒸熟取出。2、趁热加入玉米淀粉、孜然粉和面粉搅拌均匀成粉团。3、用擀面杖把面团擀薄,用叉子叉出小孔,然后用刀切成小四方块。4、放入1
玉米是很多人喜欢吃的一种食物,本身也是一种比较好的食材,它富含纤维素,能增加肠胃刺激,排粪速度更快,有帮助改善便秘的效果。另外,还能防治肠炎、肠癌等疾病。大家在买玉米或者清洗玉米时,会把它外皮剥除,连带着玉米须也一并丢掉。但其实玉米须可以用来煮水喝
原料:鲜芡实、蜜豆仁、松仁、红椒。调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法:1、红椒洗净切粒备用,将以上调料兑成调味汁待用。2、锅中注水烧开,倒入芡实焯煮1分钟,再放入蜜豆仁焯一下水倒出沥水。
原料:内脂豆腐、燕麦、中芹、素上汤。调料:椰浆、花生酱、盐、蘑菇精、生粉水。做法:1、中芹洗净切末备用。2、内脂豆腐切小块,放入汤盅,放入蒸笼蒸三分钟取出待用。3、起锅加入一勺素上汤烧开,放入燕麦,调入椰浆、花生酱、盐、蘑菇精,略煮一会,放入中芹末
原料:薏米、毛豆仁、淮山、彩椒。调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法:1、薏米洗净加水煮熟,淮山洗净去皮切粒,彩椒洗净切粒。2、将以上调料兑成调味汁待用。3、锅中注水烧开,倒入毛豆仁、淮山粒焯煮1分钟倒出沥水。
原料:笋100克,冬菇100克,红萝卜100克,黑木耳100克,豆皮3张,上汤300克,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,素蚝油50克,淀粉少许。做法:1、将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后,起锅将加入上汤煸炒,再以盐、胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。
原料:黄豆(500克,出豆浆5斤)、内脂豆腐王(7 5克)、菠菜(200克)、红椒(1个)。调料:盐、蘑菇精、椒盐粉。做法:1、将黄豆提前泡8个小时,加水磨出豆浆待用。2、菠菜洗净,摘取叶子切碎,红椒洗净切粒。3、把豆浆倒入蒸盘里
原料:秋葵、豆腐、中芹、姜、红椒。调料:素蚝油、生抽、盐、胡椒粉、香油、生粉水。做法:1、秋葵搓洗干净斜刀切片,豆腐切块,姜切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形。2、起锅热油,待油温六成热时,放入豆腐炸至金黄色捞出沥油。
原料:内脂豆腐、脆皮粉。调料:泰式甜辣酱。做法:1、内脂豆腐用模具取出8只直径2厘米的球。2、脆皮粉用水调匀,将豆腐球挂糊,放入120度的油锅中炸至金黄酥脆后捞出沥油装盘,淋上泰式甜辣酱即可。
黑茶性质温和,老少皆宜,可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载,安化黑茶“性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”,“解油腻、牛羊毒。逐痰下气,刮肠通泄”,“饭后饮之可解肥浓”,“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶,在历史上主要供西北少数民族饮用,
普洱生茶简称生普,其性寒凉,味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型,就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿,香气清新,汤色清亮,有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的,但是滋味偏于苦涩,刺激性较强。新制的生普之所
绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青或整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽在冲泡后,茶汤可较多地保存鲜茶叶的绿色主调。故命名为绿茶。而且绿茶中的品种所表现出来的情况一般都为绿色茶叶、绿色茶汤,只是在绿的程度上可能会有所差别。
荔枝红茶是新创名茶,为条形荔枝香味型红茶,主要产于广东省英德、福建等地。于20世纪50年代由广东省茶叶进出口公司研制开发的茶叶新产品。选用优良品种荔枝和优质红条茶,采用科学配方和特殊工艺技术,使红茶充分吸收荔枝果汁液香味而成。其外形与普通上等红
玫瑰花茶是花茶中比较典型的品种,是用鲜玫瑰花和茶坯拌和窨制而成的,有玫瑰绿茶、玫瑰红茶、玫瑰普洱等品种。主要产于广东、福建及浙江等地。玫瑰花茶是有着悠久生产历史的花茶品种,玫瑰花窨制的花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考磐余
碧螺春茶又称“吓煞人香”茶,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,中国十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”驰名海内外。洞庭山位于太湖东南部,分东、西两山。东山是伸入太湖中的一座半岛,西山是屹立于湖中的岛屿。岛上得太湖水滋养,气候温和,空气湿润,
安吉白茶属于绿茶的一种,是“低温敏感型”茶叶,因其在清明前后温度较低时芽叶有叶绿素缺失的现象,嫩芽成白色,以一芽二叶为最白,故而得名。安吉白茶经中国茶科所测试,氨基酸含量多达18种,高达6 25%—10 6%,最高可达13%,高于普通绿茶的3—5倍。而氨基酸
茉莉花茶属于一种再加工茶,花茶中的名品,发源地为福州,是选用优质烘青绿茶和茉莉鲜花混合窨制加工而成。原则上任何茶叶都可以做成茉莉花茶,但是目前大多是以绿茶为茶坯来窨制茉莉花茶,这样的茉莉花茶可以同时蕴含绿茶与茉莉花中丰富的化学成分。茉莉花茶的茶
大红袍属于乌龙茶(青茶),半发酵茶。产于福建省武夷山,是闽北乌龙的代表,武夷岩茶四大名枞之一,素有“茶中状元”之美誉。大红袍的外形为黑色,茶汤为红色,既有肉桂的香气,又有水仙的醇厚度,饮后齿频留香,经久不退。大红袍因其耐冲的特性,在经过9次冲泡后,
铁观音属于乌龙茶(青茶),是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间。铁观音茶条卷曲,色泽砂绿,具有独特的“观音韵”和“兰花香”,既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,容易与其他茶类区分开来。其中以安溪铁观音最为出名,是闽南乌龙茶中的佼佼者,其细腻的花果香久负
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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