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黑豆豆浆的功效

豆浆 | 作者: [投稿]

黑豆豆浆的功效

  黑豆豆浆口感香而不腻,有助于男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。而大豆中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质是组成人体的主要物质,是人体生命活动的物质基础。

  黑豆中则含有粗纤维量高达4%,因此常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

  黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的功效。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

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