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豆浆玉面米发面饼的做法

豆浆 | 作者: [投稿]

  豆浆玉面米发面饼的功效与作用:

  降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风

  豆浆玉面米发面饼的食材和调料:

  玉米面100克面粉100克剩豆浆绿豆粉50克醪糟干酵母白糖盐苏打

  教您豆浆玉面米发面饼的家常做法,豆浆玉面米发面饼怎么做好吃

  1.将玉米面100克、面粉100、绿豆粉50克、白糖1-2大勺、醪糟两大勺、干酵母1/4勺,盐少许放入一大盆内

  2.发到原体积的两倍以上,时间和温度有关,现在这个温度中午发,晚上做,这个没有这么严格,时间长一点,短一点问题不大

  3.把剩豆浆倒入盆里用4根筷子向一个方向搅拌和匀,豆浆一点一点的到,和到面浆刚刚能流动就行,不要太稀,盖上保鲜膜发酵。(如果豆浆不够再加点水)

  4.发好后放入1/8--1/4勺的食用小苏打,(不放也可以)

  5.用4根筷子使劲向一个方向搅拌均匀

  6.平底锅放油,把锅底润着,一点就行不要放多了

  7.舀一勺面糊,让它自然流动成圆形,用勺在中间往四周拨一下就行,大概1cm的厚度

  8.小火盖上锅盖1-2分钟再翻一面烙一下就行

  家常美食网小贴士

  (1)放绿豆粉是为了处理家里的绿豆粉,没有可以不放。

  (2)放醪糟是为了有点淡淡的酒香和促使加快发酵,不加也可以,如果不加,稍多放一点酵母。

  (3)不喜欢太甜就少放一点糖,或者只放一点促使发酵就可以。

  (4)如果没有放醪糟,发的时间又不长,小苏打不放也可以。

  

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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