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香菜鲜奶面包的做法

香菜 | 作者: [投稿]

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  主料: 高筋面粉 低筋面粉

  辅料: 鲜牛奶 干燥西洋香菜

  调料: 细砂糖 盐 即溶酵母 无盐黄油 盐

  香菜鲜奶面包详细制作步骤:

  1.除黄油外的所有原料放在一起。

  2.揉至光滑状后,加入黄油继续揉。

  3.揉至可拉出稍透明薄膜面团。

  4.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大后发酵结束。

  5.取出面团分割成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

  6.擀成圆形后,将面团卷成橄榄形。

  7.排放在烤盘中。(用锡纸的哑光面接触食物)

  8.进行二次发酵。

  9.黄油软化后加糖粉、盐、牛奶、干燥西洋香菜碎搅拌均匀。

  10.在发酵好的面包胚上竖切一刀(不要切到底啊),刷上蛋液,在刀口处挤上馅料,继续发酵十分钟。

  11.烤箱175度预热。

  12.烤至表面金黄色即可。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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