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生香蕉吃了会便秘吗,生香蕉通便还是熟香蕉通便?

香蕉 | 作者:网络 [投稿]

生香蕉吃了会便秘吗,生香蕉通便还是熟香蕉通便?

  吃生香蕉,不仅不能通便,反而还可能导致便秘。只有熟透的香蕉才具有润肠通便的作用。

  香蕉含有丰富的膳食纤维,能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。

  但是如果食用生香蕉,不仅不能通便,反而可能加重便秘。因为没有熟透的香蕉含有较多的鞣酸,其相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动。

  大多数香蕉为了便于保存和运输,不能等它熟了再采摘,而是在香蕉皮青绿时就得摘下。因此,我们吃到的香蕉很多是经过催熟的,虽然已尝不出生香蕉的涩味,但其中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,最典型的是胃肠道功能较弱的老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而会发生便秘。

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