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鲜奶黑芝麻马芬的做法

黑芝麻 | 作者: [投稿]

  鲜奶黑芝麻马芬的做法简单是芝麻做法大全的常见菜,不一定要看鲜奶黑芝麻马芬视频才能学会,但怎么做鲜奶黑芝麻马芬最好吃。

  “马芬”制作的材料既传统,又多样化,比例也没有固定的模式,方法也简单。说它“传统”是因为,材料离不开五大元素——粉、蛋、油、奶、糖;说它“多样化”,是因为可以往里面添加各种自己喜欢的元素,比如香蕉、核桃、芝麻、奶酪……

  鲜奶黑芝麻马芬的食材和调料:

  鸡蛋2个,鲜淡奶油300克,黑洋酥1块,黑芝麻1把,泡打粉1小匙,低粉

  教您鲜奶黑芝麻马芬的家常做法,如何做鲜奶黑芝麻马芬才好吃

  1.把鲜淡奶油和黑洋酥一起隔水加热,混均匀;

  2.加鸡蛋搅匀;

  3.加低粉和泡打粉,拌匀,至面糊的稠度适当;

  4.顺手撒了把芝麻进去,拌匀后,装入纸模,纸模要有铝制模做底,不然就没形了;

  5.180度,中层,20—25分钟。

  营养常识小贴士:

  我总以为,马芬就应是将各种材料混在一起,然后装模就烤的东西;如果还要打发黄油这一步,就不是“马芬”,而是重油蛋糕了。

  蛋糕没有加糖和油,是因为“黑洋酥”里已经包含这两种东西啦。因为用的“油”是除黄油之外的液体油,鸡蛋又没有进行打发,就有必要另外加点小东西——泡打粉,这样才会有松软的口感。

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