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白芝麻香烤花卷的做法

白芝麻 | 作者: [投稿]

  主料: 普通面粉125g 牛奶75g

  辅料: 细砂糖10g 酵母粉2g 泡打粉2g  白芝麻适量

  调料: 黑胡椒粉少许 细盐少许 植物油少许

  做法:

  1. 泡打粉加入面粉中;

  2. 加入细砂糖;

  3. 牛奶微微加热至稍有温度即可,倒入酵母中,静止片刻,搅拌均匀成酵母溶液;

  4. 面粉围城火山状,将酵母溶液倒入中间的凹陷处;

  5. 用筷子一点点搅拌面粉;

  6. 搅拌至面粉成大块雪片状;

  7. 用手揉成光滑面团,收入盆中,盖上湿布,放置温暖处发酵;

  8. 面案撒少许干面粉,将发酵之后的面团取出,重新排气、揉圆后,擀成长方形片状;

  9. 刷少许植物油; 撒少许黑胡椒粉;

  11. 撒少许细盐;

  12.. 从两侧长边向中间卷起,同时卷到中心处;

  13. 用刀切成小段;

  14. 将两段面对面捏合,横截面朝上;

  15. 在横截面处刷一层油;

  16. 撒少许白芝麻,烤箱200度预热,烤20分钟左右即可。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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