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天然酵母油菜吐司的做法

油菜 | 作者: [投稿]

  天然酵母吐司的食材和调料:

  面条200克油菜几根葱花适量朝天椒适量蒜头2瓣李锦记凉拌汁2大匙陈醋1大匙

  做法

  1.将除黄油外的所有材料放面包机揉到稍扩展阶段

  2.轻拉面团由上往下卷起成圆柱体,并轻压收口,松弛15分钟

  3.将发酵好的面团按压排气,分割成三等份,盖上保鲜膜松弛约30分钟

  4.取一松弛好的面团擀开成椭圆长条形

  5.加入黄油,将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大

  6.再将面团擀开,重复第5步的步骤

  7.面团收口朝下放入吐司模,依次将面团做好,放温暖湿润处进行最后发酵

  8.最后发酵至吐司的8分满(约4小时),表面刷上一层全蛋液

  9.放入预热好的烤箱,上火200度/下火200度,烤烘35分钟,取出轻敲模具脱模即可

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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