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油菜
  • 油菜——炒食、榨油皆上乘 油菜——炒食、榨油皆上乘

      油菜,因为在成长期很容易起薹,故又名“芸薹菜”。具备炒食、榨油两相宜的特点:一般是春季采其薹(连菜叶)作菜蔬;秋季收割成熟种子榨油,即“菜油”。

  • 油菜:绿油油的美白菜 油菜:绿油油的美白菜

      油菜的原产地是中国、印度与欧洲地中海。我国古代称油菜为芸薹,由于最早栽培油菜的是胡人,即青海、甘肃、新疆、内蒙古一带的人,所以也称其为“胡菜”。油菜分为白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜,不过这只是针对榨油用油菜的分类。我要给大家介绍的是蔬菜用

  • 你所不知道的油菜 你所不知道的油菜

      油菜中含有丰富的钙、铁,所含的维生素C比大白菜高1倍多,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。油菜颜色深绿,梆如白菜,是十字花科的植物。油菜的营养价

  • 鲜香可口小油菜面筋煲 鲜香可口小油菜面筋煲

      记得几年前曾经和一帮朋友去一家上海风味的餐馆吃饭,朋友们都不吃素,菜很快就点好了。而我翻遍了菜谱,只有这一道《小油菜面筋煲》是纯素的,菜量小,怕不够吃,只好点了两份。这顿饭我是吃了两道一模一样的菜,可

  • 小油菜炒豆腐丝 小油菜炒豆腐丝

      材料:小油菜豆腐丝盐植物油剁椒  做法:小油菜择洗干净,豆腐丝切成寸段,锅里放少量油,烧热,加两勺剁椒炒香,下豆腐丝和小油菜,旺火快炒并加盐调味,熟即出锅。

  • 油菜怎么做好吃

      原料:油菜,大蒜,盐,味精  做法:  1 油菜洗净沥干水分,晾干,锅烧热油,放入油菜翻炒;  2 然后放入大蒜,盐,蔬之鲜大火爆炒均匀即可出锅。

  • 油菜花蜜

      油菜花蜜为特浅琥珀色,透明、粘稠的液体或结晶体,滋味甜润具有蜜源植物特有的花的香味,略有青草味,极易结晶。花粉黄色,有粘性,柔润适口,甜而不腻,无副作用。富含人体所需的多种维生素、有机酸,且不

  • 油菜花生油的做法

    :主料:蘑菇(鲜蘑)200克,油菜100克,莴笋100克调料:葱白15克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉5克,味精5克,香油10克,盐10克,白砂糖15克,淀粉(玉米)4克,花生油30克做法:1. 将青笋(莴笋)、油菜,洗净;2. 青笋切成薄片,油菜切...

  • 油菜玉米笋的做法

    主料:油菜1200克,玉米笋(罐装)500克,草菇150克调料:芡粉5克,植物油15克,盐2克,味精4克,酱油10克做法:1. 油菜剥去老叶取嫩心;玉米笋直剖成两片。2. 锅中倒入6杯清水,加盐、味精烧开,再分别放进油菜和玉米笋烫熟...

  • 油菜笋的做法

    原料:主料:油菜1200克,玉米笋(罐装)500克,草菇150克调料:芡粉5克,植物油15克,盐2克,味精4克,酱油10克做法:1. 油菜剥去老叶取嫩心;玉米笋直剖成两片。2. 锅中倒入6杯清水,加盐、味精烧开,再分别放进油菜和玉米...

  • 开阳油菜的做法

    主料: 油菜 500克辅料: 豆腐(北) 75克 香菇(鲜) 50克 冬笋 50克调料: 盐 3克 姜 5克 香油 4克 淀粉(豌豆) 10克 料酒 10克做法:1.将油菜除帮去心,只留中间一层嫩帮。2.将豆腐用沸水焯过...

  • 油菜的做法大全 油菜的做法大全

    草菇炒油菜 原料:草菇,油菜心,盐,味精,白砂糖,黄酒,香油,豌豆淀粉 做法: 1.将草菇去蒂洗净,入沸水略氽后沥干,油菜心去根洗净,顺长一剖两半,再切成4片; 2.入沸水锅中氽透捞出,用冷水过凉沥干,切去菜叶,留10厘米长的段; 3.锅架旺火上,倒入素汤300毫升,放入绍酒、白糖、精盐烧沸; 4.再放入草菇、油菜心烧至入味,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。 蘑菇油菜 原料:平菇,小油菜,葱,蒜,生抽 做法: 1.平菇撕成小条待用; 2.油菜放入水中煮一下捞出备用; 3.

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