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香芋紫米露的做法

紫米 | 作者: [投稿]

  香芋紫米露做法简单是西米做法大全的常见菜,不一定要看香芋紫米露视频才能学会,但怎么做香芋紫米露最好吃。

  香芋紫米露的介绍:

  西米露最近好像很流行,经常在很多筒子的博客里看到西米露的甜点,看来大家都跟我一样开火取暖,HOHO,一直超喜欢小西米煮熟后的样子,像一颗颗晶莹剔透的小珍珠,美极了~还有我一直迷恋的紫米,主要是稀罕它的颜色,做了今天这款暖暖的甜汤,在寒冷冬季慢慢品尝这份滋润温暖吧。

  香芋紫米露的食材和调料:

  紫米90克 西米50克 芋头150克 清水1250ml 冰糖100克 椰汁250ml

  教您香芋紫米露的家常做法,如何做香芋紫米露才好吃

  一、紫米洗净加入适量水清(份量外)浸泡过夜

  二、将浸泡好的紫米沥干水分,加入500ml清水搅打成浆

  三、滤出汤汁

  四、紫米渣再倒回搅拌机中,再加入250ml清水打成浆,滤出汤汁,重复2次直到用完所有清水

  五、再将所有滤好的紫米汤汁倒入锅中,备用

  六、芋头去皮切成可入口的小块

  七、锅中倒入适量水,倒入西米大火煮

  八、煮至中间只有小白点时熄火,盖上锅盖焖至全透明,冲冷水备用

  九、将紫米汤汁煮沸,加入芋头块煮至15分钟,芋头稍软面

  十、加入冰糖中火煮至糖化

  十一、再加入椰汁混合

  十二、最后加入提前煮好的西米露稍搅拌即可食用

  家常美食小贴士:

  1、削芋头外皮时要带上副手套,芋头有层黏黏薄膜,用手直接接触会导致手部很痒,严重的还会出现过敏症状,如果不慎出现过敏症状,可用生姜擦拭。

  2、生芋有小毒,吃的时候一定要完全煮透才可以。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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