苹果的主要产地

苹果 | 作者： [投稿]

　　苹果的主要产地为美国、中国、法国、意大利和土耳其。世界生产苹果的国家有80多个，年产量超过或接近100万吨的主产国有12个。中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%，产量分别占全国的49%和31% ，出口量占全国的90%以上。黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。

　　渤海湾产区包括胶东半岛、泰沂山区、辽南及辽西部分地区、河北大部和北京、天津两市，是我国苹果栽培最早、产量和面积最大、生产水平最高的产区。辽南以大连、营口为集中产区，辽西以葫芦岛、凌海等地为主。泰沂山区生长季节气温较高，有利于中早熟品种提早成熟上市；沿海地区夏季冷凉、秋季长，光照充足，是我国中、晚熟品种的最大商品生产区。

　　西北黄土高原产区包括陕西渭北地区、山西晋南和晋中、河南三门峡地区和甘肃的陇东地区。这一产区维度较低，大部分属于黄土高原，光照充足，昼夜温差大，土层深厚，是苹果优质产区。陕西铜川、白水、洛川和甘肃天水等地，已经成为我国外销苹果的重要基地。该地区苹果栽培品种主要是着色系富士、新红星、乔纳金等。黄河故道和秦岭北麓产区包括豫东、鲁西南、苏北和皖北，面积和产量分别占全国的11%和14%，而黄河故道果区则呈显著增长趋势。黄河故道产区，地势低平，宜采用海棠做苹果嫁接砧木。果树生长季节较长，幼树结果较早，果实成熟也偏早。该地区优势品种主要为红富士。

　　西南冷凉高地产区包括四川阿坝、甘孜两个藏族自治州的川西地区，云南东北部的昭通、宜威地区，贵州西北部的威宁、毕节地区，西藏昌都以南和雅鲁藏布江中下游地带。面积和产量分别占全国的3%和2%。西南冷凉高地产区维度低，海拔高，垂直分布差异明显，年平均温度在10-13.5℃之间，年降水量为800-1000毫升，多生产早熟苹果。这一地区主栽金冠、元帅和红星等。

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