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芒果吃多了不好吗?

芒果 | 作者:张华峰 [投稿]

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  一般认为,大量进食芒果会引起消化不良或者腹胀,有时还会导致皮肤发黄。但是芒果的营养价值非常高,具有一定的保健功能。芒果含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质和脂肪等营养成分,维生素A和维生素C的含量也很高,尤其是维生素C的含量高于橘子草莓

  芒果的膳食纤维含量丰富,膳食纤维能与胆汁盐(胆固醇的代谢产物)结合,然后排出体外,从而降低血清胆固醇的浓度,可有效预防高血脂和冠心病。芒果汁还可以促进胃肠蠕动,缩短粪便在结肠中的滞留时间,对预防结肠癌有一定的帮助。芒果是一种高胡萝卜素、高硒的食物,胡萝卜素能在体内转化成维生素A,有益于视力和皮肤黏膜的健康。通常,食用芒果不会对身体造成什么危害。

  芒果富含芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸,以及没食子酸、间双没食子酸、并没食子酸、榭皮素、异榭皮素、芒果酸等多酚类化合物。芒果引起的过敏甚至中毒,主要是由于芒果中的三萜酸和多酚类化合物所导致的。患有急性或慢性肾炎的患者不宜吃芒果。

  专家提示

  芒果具有较高的营养价值,一般人可以放心食用。由于芒果是富含蛋白质的水果,多吃易饱,因此饱餐后不宜食用,通常一天吃一个即可。

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