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玉米饼干圈的做法

玉米 | 作者: [投稿]

  食材和调料:

  低筋面粉120g(原方子为100克,实际操作中,感觉偏稀了一点,就增加了20克)  糖粉60g  黄油50g(原方子用白油)  蛋白25g  泡打粉1/2小勺(原方子为1小勺)  玉米粉1小勺 可可粉1小勺(原方子为抹茶粉)

  做法:

  一、黄油事先放室温软话,或者切丁

  二、糖粉加黄油先用橡皮刮刀搅拌均勻,再用电动打蛋器搅打均匀

  三、加入蛋白,用电动打蛋器快速搅打成均勻的糊状

  四、筛入面粉及泡打粉

  五、用橡皮刮刀拌成均匀面糊

  六、面糊分成两份,分別加入玉米粉及可可粉成两种颜色的饼干面团

  七、用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟

  八、各取5g左右面团,分别用手搓成约5公分长条

  九、然后将两条双色条轻轻拧在一块

  十、反方向轻轻卷起,然后在桌上轻轻搓长

  十一、最后将两端捏弄即可

  十二、烤箱预热150度,上下火,烤箱上层,20分钟左右,时间到了之后,再在烤箱停留5分钟,出炉即可

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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