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葡萄豆沙馒头卷的做法

葡萄 | 作者: [投稿]

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  主料:面粉200克 豆沙适量

  辅料:葡萄干适量 酵母3克 温水130毫升

  调料:白糖10克

  葡萄豆沙馒头卷详细制作步骤:

  1.白糖用开水化开,冷却至30度左右的时候,加入酵母,静置5分钟。

  2.把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。

  3.揉成光滑的面团,盖上盖子。

  4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。

  5.把面团重新柔至原来的大小。

  6.取1/3的面团擀成长方形面片。

  7.均匀地抹上一层红豆沙。

  8.撒上一层无核的葡萄干。

  9.小心的卷起。

  10.切成差不多大小的小块。

  11.蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。

  12.盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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