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菠萝桃花糕的做法

菠萝 | 作者: [投稿]

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  主料:小麦面粉 1500克

  辅料:酵母 15克 泡打粉 20克 菠萝 200克

  调料:白砂糖 100克 食用油 50克 食用色素 10克

  菠萝桃花糕详细制作步骤:

  1. 先把菠萝卜洗净切成粒;

  2. 将面粉过筛后纳盆,放干酵母、泡打粉和匀;

  3. 用手挖成坑状,坑内放入白糖、食用油、水和成面团;

  4. 再用压面机压成面片;

  5. 用一小砣面染成桃红色,同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来;

  6. 切成三根,中间用筷子夹成桃花形,面上嵌入菠萝粒,上笼蒸熟即成。

  菠萝桃花糕制作提示:

  1. 有时花瓣大不均影响外观;

  2. 主要是切条时,条子的宽窄没有掌握好;

  3. 操作时必须对准距离,切条时注意宽窄一致,才不会影响花的形状。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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