【黄花菜】黄花菜的功效_黄花菜怎么做好吃

黄花菜

黄花菜对胎儿发育益处多
黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称忘忧。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作席上珍品。疲劳的现代人应经常食用。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。适合人群：老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。适用量：每餐15克。温馨提示：用冷水发制较好，凉拌应焯熟。不宜单猪炒食，应配其他
黄花菜的营养价值非常高
黄花菜是著名的观赏花卉，又是有名的佳蔬良药,味鲜质嫩，营养丰富。简介又叫金针菜，原名叫萱草，古称忘忧。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作席上珍品。功效止血消炎、利尿安神、健胃等功效。适合人群老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。适用量每餐15克。温馨提示用冷水发制较好，凉拌应焯熟。不宜单猪炒食，应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中
黄花菜的药效
饮食是我们生活中的头等大事,日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护,更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节。教你对身体无害的饮食常识黄花菜的药效,为我们的健康饮食打基
多吃黄花菜可防智力衰退
近年来，黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。近来，国内还有研究表明，黄花菜具有显著降低动物血清胆固醇的作用，因此，它又是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。此外，黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。黄花菜还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入
如何鉴别黄花菜的质量
厨房百科如何鉴别黄花菜的质量良质黄花菜颜色金黄而有光泽、气味清香,无青条(即色青黄或暗绿,花虚软,是由于加工时蒸制未全热所致)和油条(即花体发黑发粘,是由蒸制过熟造成),花条长且粗壮,挺上、均匀完整,干燥无霉烂和虫蛀,无异味,无杂质,开花菜不超过10%。次质黄花菜色泽深黄而略带微红,但无青条、油条,花条略短而细,稍欠均匀,干燥无霉烂虫蛀,无异味,无蒂柄杂质,开花菜不超过10%。劣质黄花菜色萎黄带褐,无光泽,有青条或油条,有杂质或虫蛀,有烟熏味或霉味,开花菜多,占10%以上。鉴
办公一族常吃黄花菜可预防电脑脸
比尔盖茨的脸是一张典型的电脑脸。引用盖茨身边人的话说,他时常眼光呆滞,神情木讷,缺少笑容。心理学专家研究发现,经常与电脑打交道的人,由于长时间面对没有生命的电脑屏幕,而与人的交流越来越少,会在不知不觉中生出一张表情淡漠、冷峻的电脑脸。国外儿科医生新近发现,人的笑容与铁质有关联。研究资料显示,凡是面带微笑、眼球灵活、目光炯炯有神的婴儿,其体内的铁贮存多数正常;相反,面孔严肃、呆板,或1小时内仅发笑1～2次的宝宝,血中铁含量可能不足。看来,要把缺少笑容作为我们体内缺
木耳黄花菜咖喱炒饭的做法
主料：米饭木耳黄花菜玉米粒辅料：大蒜咖喱粉生抽白砂糖盐葱麻油胡椒木耳黄花菜咖喱炒饭做法1.- 木耳，黄花菜泡发后，木耳切碎（也不要太碎），黄花菜切小段。玉米粒也是需要滴～另外...
木耳炒黄花菜的做法
主料：木耳(干) 5克黄花菜（干） 30克辅料：调料：盐 2克味精 1克大豆油 10克大豆油 10克木耳炒黄花菜详细制作步骤1.先将木耳泡发，去杂洗净；2.干黄花菜浸泡软，沥干水；3.炒匀放适量植物油...
黄花菜的吃法
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

精彩专题

樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。

芒果

芒果是一种原产印度的常绿乔木。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果有益胃、止呕、止晕的功效。

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