【红薯】红薯的功效_红薯怎么做好吃

红薯

吃红薯的讲究
　　红薯不能带皮吃　　时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。　　专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会
雪花红薯块的做法
　　食材：红薯，糖，香菜　　做法：　　1 红薯洗净削皮，切块，锅里倒油烧热；　　2 倒进红薯，炸至熟透捞起，锅洗好；　　3 倒一小碗水，水开倒水的5分之三的糖；　　4 然后关小火，搅均匀直到糖水变淡黄；　　
小米红薯粥的做法
　　食材：红薯，小米　　做法：　　1 红薯洗净去皮切成小块，小米淘净干净；　　2 与红薯块一起放入锅内，加适量清水；　　3 接着用武火烧沸，转用文火煮至烂成粥。
红薯芝麻球的做法
　　食材：红薯，芝麻　　做法：　　1 红薯洗净去皮，上锅蒸熟；　　2 用斡面杖捣烂成泥，搓成团；　　3 最后沾上熟的白芝麻即可。
红薯叶营养价值极高
联合国推广，每人每天至少要吃400公克、5种不同种类的蔬果。专家建议，现代人如果没有时间吃这么多种，应选择营养价值较高的蔬果吃，其中便宜又好吃的红薯叶是最佳选择，最好每天吃1大盘红薯叶。
芝士焗番薯
　　原料：番薯，芝士　　做法：　　1 番薯洗净，对半切，上锅蒸熟十分钟左右，取出摊凉；　　2 用个小勺把番薯肉挖出，留半厘米左右的厚度；　　3 把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中；　　4 最后放入微
微波炉烤红薯
　　第一种方法：选不太粗的红薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟即可。　　第二种方法：一般个的红薯一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时
糖尿病人能吃红薯吗
　　糖尿病人可以吃红薯，但不可多吃。因为据日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；
糖溜地瓜
　　原料：　　地瓜，白糖，豆油　　做法：　　1 地瓜洗净，去皮，切成小滚刀块，热锅倒油；　　2 等油开了，把火调至中火放入地瓜，炸成金黄色；　　3 把炸地瓜的油倒入一个容器里，锅里不用再放油了；　　4 把
山芋的功效与作用
　　增强免疫：　　山芋含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病的发生。山芋中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏
烤红薯
　　烤红薯，也叫烤地瓜，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了。现在有多种设备
红薯团
　　原料：红薯，胡萝卜，藕粉，白糖　　做法：　　1 红薯和胡萝卜去皮切成小块，上蒸锅蒸熟；　　2 凉后用勺子把红薯和胡萝卜捣烂成泥；　　3 白糖和藕粉倒进去，然后将红薯混合好；　　4 再取适量混合好的红薯