芭蕉 槟榔 菠萝 菠萝蜜 草莓 橙子 刺梨 番茄 番石榴 覆盆子 甘蔗 柑桔 橄榄 桂圆 哈密瓜 海棠果 黄桃 火龙果 金桔 金橘 桔饼 橘子 桔子 蓝莓 梨子 李子 荔枝 莲雾 榴莲 龙眼 蔓越莓 芒果 猕猴桃 蜜桔 木瓜 柠檬 枇杷 苹果 葡萄 葡萄干 脐橙 青梅 青柠 人参果 桑椹 沙果 山楂 山竹 圣女果 石榴

蜜汁樱桃派的做法

樱桃 | 作者: [投稿]

\

  主料:樱桃150克、低筋面粉150克

  辅料:玉米淀粉10克、黄油70克、蛋黄15克、牛奶20克

  调料:糖40克、蜂蜜10克、盐 蜜汁樱桃派详细制作步骤 蜜汁樱桃馅:樱桃150克、糖40克、蜂蜜10克、玉米淀粉10克、柠檬汁5克、水适量

  1.新鲜樱桃洗净;

  2.去梗,用一根吸管对穿过中心,挤出核;

  3.将去核的樱桃置于碗中,加入20克糖,盖好,腌渍2小时以上;

  4.待到樱桃腌出比较多的水分时,将腌出的樱桃汁液倒出;

  5.在樱桃汁中加入适量清水使其重量达到100克,然后加入剩下的20克糖、10克玉米淀粉、10克蜂蜜、5克柠檬汁,搅拌均匀;

  6.点火,小火加热,一边不停搅拌,至刚刚沸腾时关火,此时汁液呈半透明比较浓稠的状态,放至一旁,晾凉备用; 派皮:低筋面粉150克,细砂糖25克,黄油70克,蛋黄15克,牛奶20克,盐1.5克(一个长方派一个圆派的分量)

  1.低粉过筛置于盆中;

  2.黄油室温软化,切成小丁;

  3.将黄油倒入面粉盆中;

  4.用手揉搓均匀,成粉末状;

  5.加入打散的蛋黄;

  6.加入牛奶;

  7.揉合成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏1小时左右;

  8.将冷藏过后的派皮取出,擀成均匀的厚度0.6CM的圆片;

  9.将派皮移至烤盘上,按压服帖,并用刮板去除边缘多余的部分;

  10.用叉子在派皮上扎出均匀的气孔;

  11.烤箱预热,190度,中层,上下火,20-25分钟,余温再烤10分钟,至派皮酥脆;

  12.将腌渍好的樱桃码放在派皮中间,最后淋上樱桃蜜汁即可。 蜜汁樱桃派口感:香软可口

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com