荔枝之乡

荔枝 | 作者： [投稿]

　　享有“中国荔枝之乡”美誉的灵山县位于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地，东邻浦北，南接合浦，西连钦北，西北及北部与邕宁、横县交界，地处北回归线以南，属南亚热带季风气候。县内以丘陵、平原为主，土地肥沃，河流纵横，山川秀丽。全县沿有坡度在25度以下的荒山约87万亩，大部分是花岗岩赤红壤和沙页岩赤子之心红壤，土层厚度在1米以上的占92%，PH值在4.2～5.2之间，有机质含量0.42～1.58%，含氮0.03～0.05%，含磷0.016～0.023%，含钾0.34～0.057%，是荔枝生长比较理想的土壤。一年中太阳辐射强，日照充足，气候温和，无霜期长，雨量充足，十分适宜各种亚热带水果的生长。由于得天独厚的水土和气候条件，灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带，出产的荔枝风味品质特别优良。这也是灵山县能得此美誉的原因。

　　灵山县荔枝种类繁多，品种齐全，有35个品种，高、中、低档产品，早、中、迟熟搭配，成熟期长达两个多月。灵山荔枝主要品种有灵山香荔、桂味、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、三月红、鸡嘴荔等，其中桂味、灵山香荔、糯米糍等尤为荔枝珍品。灵山荔枝目前主栽的早熟品种有三月红、白腊、白糖罂等；中熟品种有妃子笑、黑叶、大造、进奉、水荔等；迟熟品种有灵山香荔、桂味、糯米糍、禾荔等。

　　在宋朝，灵山香荔在中国物产和文学史上曾两度闪射耀眼的光彩。著名文学家苏东坡从海南岛的儋州流放地北归逗留合浦期间，品尝了从灵山送去的这一佳果后，留下了脍炙人口的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古佳句。宋神宗皇帝吃过大理寺丞梁世基从西江南岸老家送去的这一珍品后，欣然赐诗：“横浦江南岸，梁家间世贤。一株连理木，五月荔枝天。”

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