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孕妇可以吃番茄吗

番茄 | 作者: [投稿]

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  番茄的简介

  番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

  孕妇可以吃番茄吗

  番茄富含维生素C,胡萝卜素,蛋白质,微量元素等。除了价廉物美,酸甜可口之外,还有美容健身之功效。吃番茄可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。孕妇可以吃番茄,但是孕妇食用时要注意:不要吃长有赘生物的番茄和不成熟的番茄,因为青色的番茄含有大量有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心,呕吐,全身乏力等中毒症状,对胎儿发育有害;更不要空腹吃,因为番茄含有大量的胶质,果质,柿胶粉,可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。

  一般人群均可食用。

  1.适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  2.蕃茄性属偏冷的食物,多吃易胀气,腹泻,肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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