【绿豆芽】绿豆芽的功效_绿豆芽怎么做好吃

绿豆芽

绿豆芽——排毒瘦身如意菜
　　绿豆芽清爽可口，是不少人非常喜爱的食物。但是很多人只知道绿豆芽好吃，却不知道它的营养非常丰富。我国栽培制作绿豆芽已有近千年的历史。《本草纲目》说它“解酒毒热毒，利三焦”。绿豆芽性凉、味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿
绿豆芽怎么炒好吃
　　原料：绿豆芽　　调料：葱丝，青椒丝，干辣椒，花椒，醋，盐　　做法：　　1 豆芽洗净沥干，葱切丝，青椒切丝；　　2 热锅凉油，爆香花椒，将花椒盛出；　　3 倒入干辣椒，倒入葱丝、青椒丝；　　4 倒入绿豆
绿豆芽的营养价值
　　绿豆芽是由绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，因此绿豆芽的营养价值比绿豆
绿豆芽的生长过程
　　育前处理：　　促进种子发芽，通常采用启动处理和浸种处理。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒
金银绿豆芽的做法
主料:绿豆芽250克,金针菇100克调料:香油5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克做法:1. 将绿豆芽菜两端掐去,洗净备用;2. 金针菇洗净切成段备用;3. 锅上火,注入清水;4. 大火烧开,分别焯绿豆芽和金针菇,捞出控水;5. 把金...
凉拌绿豆芽
原料：绿豆芽，胡萝卜，黄瓜调味料：盐，芝麻，十三香，味精，醋，辣椒。做法： 1.黄瓜、胡萝卜切丝，锅中加水； 2.烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出； 3.胡萝卜煮透捞出，煮过的胡萝卜、绿豆芽过凉水； 4.把所有材料放入盘中，加入所有调味料搅拌均匀即可。
绿豆芽的做法
原料：绿豆芽，番茄，油，盐，大葱，大蒜，白醋做法： 1 绿豆芽洗净，多清洗几遍，沥干水分备用。 2 尖椒切丝，番茄切块。 3 锅中热油爆香葱花和蒜米。 4 把番茄倒入锅中翻炒。
绿豆芽怎么发
根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆。
绿豆芽怎么做好吃
原料：绿豆芽,青椒,醋,花椒,盐,味精做法：将青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
绿豆芽的功效与作用
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多。
孕妇能吃绿豆芽吗
绿豆发芽后就变成了我们经常吃的绿豆芽，绿豆芽口感脆，尤其是到了炎热的夏季，吃上一点凉拌豆芽，很是爽口。很多准妈妈会问，孕妇能吃绿豆芽吗？
健康绿豆芽小炒的做法
食材和调料:绿豆芽,蒜薹,金针菇,姜末,油少许,盐适量,蘑菇精适量,香油少许做法：1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇,也应该都算是健康的菜菜,绿豆芽和金针菇都是长纤维的菜,蒜薹嘛,好象也有不错的维生素几。2.绿豆芽洗干...

精彩专题

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。在围棋中，把对方无气之子取（提）出棋盘外叫提子。提子有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

紫糯米

紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。

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