紫米和紫糯米一样吗？紫米和紫糯米不是一样的。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，还分为紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

材料:食材: 血糯米 150g, 糯米 50g, 花生 50g, 红豆 50g, 红豆沙 50g, 杏干 20g,调料: 熟油 1汤匙(15g), 水淀粉 2汤匙(30ml), 糖桂花 1汤匙(15g)血糯八宝饭做法:血糯米、糯米混合均匀,淘洗干净...

炒血糯的配料:血糯100克,白糯米、绵白糖各150克,青梅干、红绿瓜丝各10克,蜜枣、桂圆肉、湿淀粉各15克,熟油100克,甜桂花少许。如何做炒血糯:一、将血糯和白糯米淘洗干净,放入清水中浸一二小时,捞入容器中,加水的5...

原料：藕，紫糯米，片糖，椰浆，水，做法：1.紫糯米加水浸泡一夜，莲藕洗净，一端斜切断；2.耐心的把浸泡好的紫糯米装进去，用牙签固定好；3.莲藕放入锅里，倒入剩下的紫糯米，放入黄片糖；4.开火煮至莲藕和紫糯...

原料：紫糯米，白砂糖，椰汁做法：1.紫糯米淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；2.倒入饭锅中，加入清水，上旺火煮沸；3.再转小火慢煮30分钟，见粥浓稠时；4.再下入椰汁及糖搅匀，最后出锅装碗即可。

食材和调料:紫糯米 薏米 莲子 赤豆 黑豆 花生米 核桃仁 红枣 糙米 蜂蜜做法：一、难以煮烂的材料洗净浸泡几小时,最好过夜(莲子,红豆,黑豆,薏米,糙米,紫糯米)二、剩下食材洗净,将莲子去芯,红枣去核三、泡...

紫糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为黑珍珠。中医理论上，有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析...

【别名】黑糯米【来源品质】以粒大色白为佳.【性味归经】甘、温。入脾、胃、肺经。【功效】补中益气，补脾生血，安神定志，利膈养胃。《选方配伍》1、《中国药膳大全》党参紫糯粥；治气虚，脾胃虚弱。党参20克、...

紫糯米，又称黑糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的贡米，是御餐中的珍品。当地农民传说，这是宋代的一位苗王，名叫黑阳大帝，是他首先发现的。以后，人们为了纪念他...

主料：雪耳，红豆，紫糯米，欠实，小枣，红糖。做法：1.雪耳、紫糯米,用水浸泡2小时,红豆、欠实,用水浸泡10小时；2.洗净小枣、将雪耳、红豆、紫米、欠实、小枣下入锅内加水大火煮沸后,关小火煮1小时,食用时亦可加红糖调味。