【香菜】香菜的功效_香菜怎么做好吃

香菜

香菜味道奇特告诉你香菜5大功效
香菜、葱、芹菜是我们日常十分熟悉的调味菜，因为他们独特的味道，使得有人爱不释手，也有人避而远之，但香菜的功效确是比较多的，现在让我们一起来看一下吧。香菜为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高...
香菜善于治疗消化系统疾病
香菜，又名芫荽，是我们日常生活中常见的调味品，那就香菜而言，它的营养价值和药用价值，你都了解多少呢?那来看看小编的介绍吧。它是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，原产于地中海沿岸地区，在汉代...
香菜的药用价值
食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。香菜的药用价值,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。香菜一名胡莱,通称香菜。属伞形科植物。嫩苗作菜,药用果实或全草。中国南北各地普...
香菜的好处
相信生活中有一部分人不喜欢吃香菜,认为这种食物并不好吃,而另一部分的人就会逢香菜必吃,其实香菜的好处有很多,来看看具体的功效吧。香菜为伞形植物云姜属,一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛,有强烈...
夏季常吃香菜可助消化止痛解毒
夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现疲倦乏力的症状。而通过健脾益气的饮食，则能达到开胃增食、振作精神的效果。营养专家建议：人们夏季常吃香菜，香菜有开胃消郁、止痛解毒的功效，经常食用可助食、醒脾。一般在做菜时，加入少许香菜即可，也可以凉拌或做汤。
春季吃香菜能发散寒气
香菜的气味独特浓烈，有的人喜欢吃，有些人不喜欢，中医指出，春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。 1、散寒：在乍暖还寒的时候，得了风寒感冒，用香菜熏蒸的同时，连汤喝掉，能直接发散寒气。 2、散毒：在麻疹、痘症连绵发不畅的时候，取用香菜泡酒擦皮肤，或者煮水，用水擦拭皮肤，能加速毒气散发干净。 3、温中健脾：平时养生的时候，可以煮香菜粥来喝，温中健脾。如果有寒痰、冷饮、食积的，就推荐这款养生粥，特别适合寒性体质、肠胃羸弱的读者来尝试。香菜、橘
吃香菜预防骨质疏松
在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道怪异的食物，会让少数人垂涎欲滴，但对更多人来说，则是不堪入鼻，绕道而行殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。香菜预防骨质疏松医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变
常吃香菜可有效为肾脏排毒
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称芫荽状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气...
香菜调理女性性激素水平促进排卵
香菜又名芫荽，为伞形科植物芫荽的带根全草，全国各地均有栽培，冬春采收，其植物的果实、种子亦供药用。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其调食下气。《食疗本草》言其利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风。营养分析表明，香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高
香菜的自我介绍
香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。功效：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜，肉通心脾，外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。适合人群
香菜的妙用法
不仅如此,香菜的药用价值也很高。尤其对某些消化系统疾病,堪称是一味良药。首先,香菜中的香精油能促进唾液分泌,加快肠胃蠕动,增进食欲。香菜,学名芫荽,是一种带有辛辣清香气味,能去腥解腻的微型蔬菜,原产于地中海沿岸地区,在汉代经丝绸之路传入我国,至今已有两千多年历史。它的生命力极强,我国大江南北均能种植,它虽非主菜,却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。芫荽的营养相当丰富,据科学分析,它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。
关于香菜的传说及其营养价值
香菜又名芫荽，最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在我小的时候，最快乐的一件事情是在羊肉汤里放生香菜，喝下去满口清香，沁于五内，其滋味不亚于初吻。纯粹的肉香味过于油腻和放荡，加入香菜后的味道变得油而不腻，放而不荡。香菜又名芫荽，最初称为胡荽，英

精彩专题

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。

扁豆

扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。

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