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甜菜
  • 甜菜的起源传播

    甜菜作为糖料作物栽培始于18世纪后半叶,至今仅200年左右历史。现在社会,世界甜菜种植面积约占糖料作物的48%,次于甘蔗而居第2位,分布在北纬65到南纬45之间的冷凉地区。

  • 红甜菜是贫血者的最佳蔬菜

    红甜菜(ren beets)和中国的红罗卜相似,味道稍甜,因此称为红甜菜。红甜菜含有丰富的铁、钙、叶酸、维他命A,C、碳水化合物。

  • 炒甜菜的做法

    主料:甜菜叶500克 辅料:干腌菜50克,辣椒(红,尖)30克 调料:大蒜(白皮)10克,香油10克,植物油60克,盐5克,味精2克 做法: 1.将甜菜老叶和筋剥去洗净,切成2厘米宽、3厘米见方的块,入沸水锅内焯水,捞出沥净水分;把干腌菜老的叶、茎摘去洗净,切成短段;小红椒去蒂去籽切成小粒;蒜子切末。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧到六成热时,下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香,再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味,淋香油,出锅装盘即可。

  • 红菜头色拉的做法

    主料: 甜菜根 200克辅料: 生菜(团叶) 30克 生菜(花叶) 30克 洋葱(红皮) 35克 橙子 50克 FETA羊奶乳酪100克调料: 油醋少司35克 红菜头色拉详细制作步骤1. 红菜头煮熟,去皮,切成厚片;2....

  • 糖醋红菜头的做法

    主料: 甜菜根 200克辅料:调料: 白砂糖 25克 盐 2克 醋 15克 味精 1克 香油 5克 糖醋红菜头详细制作步骤1.将红菜头削去根,清洗干净,纵向切两半,然后再切粗丝。2.将红菜头丝放盘内,加入精盐、...

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