茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

原料：茭白、木耳、胡萝卜、青红椒、姜。调料：豆瓣酱、陈醋、糖、生抽、香油、水淀粉。做法：1、将茭白去皮切片，木耳泡发择洗干净，胡萝卜去皮洗净切片，青红椒洗净切菱形备用。

清炒茭白笋的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看清炒茭白笋视频才能学会,但怎么做清炒茭白笋最好吃。材料:茭白笋100公克,红辣椒1支,盐1小匙,水3大匙,鲜味精1/2小匙做法:1.茭白笋洗净,去皮切滚刀块;红辣椒...

糖醋茭白的做法简单是肝炎食谱里的常见菜,不一定要看糖醋茭白视频才能学会,但怎么做糖醋茭白最好吃糖醋茭白的制作材料:主料:茭白250克,莴笋100克调料:白醋10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,白砂糖...

素炒茭白丝的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看素炒茭白丝视频才能学会,但怎么做素炒茭白丝最好吃。素炒茭白丝的制作材料:主料:嫩茭白500克,泡红辣椒3只,葱花,盐,胡椒粉,淀粉,味精各适量。如何做素炒茭白丝...

雪里蕻烧茭白的做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看雪里蕻烧茭白视频才能学会,但怎么做雪里蕻烧茭白最好吃。雪里蕻烧茭白的制作材料:主料:茭白400克,芥菜100克调料:酱油15克,黄酒15克,大葱3克,姜2克,味精3克,...

主料： 茭白460g 水木耳500g辅料： 油适量 盐适量 清水适量 味精适量 大蒜适量 茭白炒木耳做法1.茭白洗净切滚刀片备用。2.水发木耳洗净切小片和蒜切片备用。3.热油锅，放大蒜片爆香。4.入木耳翻炒片刻。...

茭白金针菇的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看茭白金针菇视频才能学会,但怎么做茭白金针菇最好吃。 材料: 茭白300克,金针菇150克,水发木耳50克,姜2片,辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。 做法: 1、茭白去壳,切细丝,入沸水中汆烫,捞出沥干。 2、辣椒去籽,切细丝。木耳、姜切细丝,香菜切段。金针菇洗净,入沸水中汆烫,捞出沥干。 3、锅内加2茶匙油,烧热,爆香姜丝、辣椒丝,放入茭白、金针菇、木耳炒匀,加盐、糖、醋、香油调味,放入香菜段即可。

茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为菰。唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有...

油焖茭白丝的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看油焖茭白丝视频才能学会,但怎么做油焖茭白丝最好吃。油焖茭白丝的制作材料:主料:茭白300克调料:大葱10克,姜10克,植物油15克,料酒5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克...

原料：茭白,芦笋,食用油。做法：1.将茭白和芦笋洗净,茭白切滚刀块；2.芦笋切成寸断,热锅,倒入食用油；3.分别放入茭白和芦笋,炒熟后出锅装盘。

平菇焖茭白的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看平菇焖茭白视频才能学会,但怎么做平菇焖茭白最好吃。材料:平菇150克,茭白200克,青椒1个,洋葱块少许。调料蘑菇煮汁2大匙,精盐1/2小匙,高汤、水淀粉各适量,...

茭白炒平菇的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看茭白炒平菇视频才能学会,但怎么做茭白炒平菇最好吃。茭白炒平菇简介:在外面呆的时间太久,最想念的菜是茭白,很多年都没有吃过。回到北京,见到茭白就要买回...

干炒茭白的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做干炒茭白最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整主料:茭白辅料:芽菜、红柿子椒调料:盐、味精、料酒、酱油、香油如何做干炒茭白:1、将茭白、柿子椒分别切成条备...

干酱茭白的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看干酱茭白视频才能学会,但怎么做干酱茭白最好吃。干酱茭白的制作材料:主料:茭白500克辅料:油菜心100克调料:甜面酱75克,白砂糖10克,味精1克,盐3克,酱油15克,料酒10克...

干烧茭白的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看干烧茭白视频才能学会,但怎么做干烧茭白最好吃。干烧茭白的制作材料:主料:茭白750克辅料:芥菜200克调料:色拉油100克,盐5克,味精2克,酱油5克,黄酒5克,姜汁5克,白砂...

主料： 茭白 300g辅料： 大料 2粒调料： 酱油 3ml 白糖 2g 盐 1g红烧茭白做法：1.将茭白去皮洗净2. 刮去外面的老皮。3. 将茭白切成滚刀块。4. 起锅热油，把大料炸香，加入茭白。5. 翻炒一分钟左右...

红油茭白丝的做法简单是湘菜菜谱的常见菜,不一定要看红油茭白丝视频才能学会,但怎么做红油茭白丝最好吃。红油茭白丝的制作材料:主料:茭白300克辅料:香菜20克,辣椒(红,尖)50克调料:味精1克,盐4克,香油5克,辣椒油1...