菠菜传入我国的途径，有两种说法：一说为公元7世纪从尼泊尔传入，古时叫菠棱菜。据史籍记载，唐太宗时尼婆罗（即现在的尼泊尔）国王派使者入唐，向中国皇帝进贡，其中就有菠菜种子。近代学者又有一种说法，认为菠菜由伊朗传入。理由是菠菜原称波斯菜，而伊朗在唐

菠菜饺子皮的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜饺子皮视频才能学会,但怎么做菠菜饺子皮最好吃。菠菜饺子皮材料:中筋面粉500公克,菠菜600公克做法:1. 胡萝卜洗净,切成丝放入果汁机中打成汁。2. 把...

稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、C和B族维生素可以帮助人从焦躁不安的状态中走出来,赶走紧张的情绪,改善忧郁的心情。能增强体质:菠菜中含有丰富的蛋白质,可促进身体发育,使人精力旺盛。辅助治疗贫血:菠菜中富含铁...

　　原料：生粉（2两）、淀面（1两）、菠菜（150克）、胡萝卜（100克）、盐、油、开水。做法：1、菠菜过水切小段，胡萝卜切丝，然后抓干，加盐、油调入味调成馅料待用。2、生粉和淀面混合均匀，用开水烫熟，用手搓成粉团，再切出等量的胚子，用擀面杖擀成圆形，包入馅

菠菜的营养价值 1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

　　主料：菠菜 400克。调料：大蒜（白皮） 5克、江米酒 10克、植物油 15克。做法：1 新西兰菠菜洗净，放入盐水浸泡10分钟，沥干水分；2 蒜去皮，拍松，切末备用；3 锅烧至五成热，放入1大匙油，烧热，放入蒜末爆香；4 新西兰菠菜放入锅里大火快炒片刻；

　　原料：虫草花、菠菜。调料：盐、蘑菇精、香油。做法：1、虫草花摘去根部洗净，菠菜洗净切段。2、锅中注水烧开，分别倒入虫草花、菠菜焯熟捞出，过凉沥干水分。3、将虫草花、菠菜放入容器内，调入盐、蘑菇精、香油搅拌均匀装碟即可。

菠菜饭的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜饭视频才能学会,但怎么做菠菜饭最好吃。菠菜饭材料:菠菜4株,蒜末2大匙,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,香油4小匙做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸...

菠菜水饺做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜水饺视频才能学会,但怎么做菠菜水饺最好吃。菠菜水饺的食材和调料:面粉菠菜粉丝腐竹木耳盐油黄豆酱或面酱教您菠菜水饺的家常做法,如何做菠菜水饺才好吃一...

　　“多吃菠菜能补铁，而补铁就是补血”，这个说法已经被证明是个科研的错误。在中国人的观念里，由于吃菠菜能补铁补血太深入人心，所以还没被纠正过来。1870年，沃尔夫博士的计算错误将菠菜的含铁量放大了10倍，这一点直到1981年才被大规模辟谣。菠菜中含有草酸，

　　菠菜在中国古代被称为“红嘴绿鹦哥”，又名赤根菜、波斯菜。《本草纲目》中记载食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人则称其为“蔬菜之王”。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等。菠菜中还含有非常多的蛋白质，每0

　　同时吃菠菜和豆腐，不仅不能吸收营养，还会影响身体健康。菠菜和豆腐都是美味营养的食品，但是不适合同时食用。细滑软嫩的豆腐含有能够强健人体骨骼的钙质，这种钙质遇上菠菜中的草酸会形成“草酸钙”，“草酸钙”不同于一般的钙质，不易被人体吸收。

　　菠菜富含铁、钾、钙、镁、维生素等营养物质，素有“蔬中之王”之称。但食用菠菜后会感到牙齿和舌头发涩，所以很多人不喜欢吃菠菜。菠菜的涩味是因为其中含有较多的草酸，口感苦涩，而且易与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀，影响人体对钙的吸收，还会增加患

　　菠菜含有大量的膳食纤维，具有促进肠蠕动、利于排便、促进胰液分泌、帮助消化的作用。菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷和一定量的铁等，能提供多种营养成分。菠菜中所含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，并能维持正常视力和上皮细胞的健康。

　　菠菜是较为常见的蔬菜之一，为多数人所喜爱。菠菜在春天生长茂盛、叶面肥大翠绿。菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸。其中，维生素B2可以帮助身体吸收其他维生素，而充足的维生素A可以预防感冒。菠菜含有烟碱酸，所以

　　菠菜是营养价值很高的蔬菜，深受广大家庭的喜爱。但是，选择菠菜时要注意时令。菠菜一般在秋末冬初成熟，冬至到立春是菠菜的最佳食用期。在秋天上市的菠菜由于含有较高的草酸含量，会有一些苦涩的味道；在晚春时上市的菠菜则大多已经抽薹。

　　材料：菠菜叶250g，盐1 2小匙，熟芝麻1大匙。做法：1 菠菜洗净，取下叶子，杆儿可留作他用。甩干水分，将叶子摞起来码好，切成细丝。2 油烧至六成热，倒入一小把菠菜丝，迅速搅拌开，菜丝微挺就马上捞出，放在吸油纸上。其余的菠菜也如前法烹制，一次不可放入太

　　菠菜叶绿如羽，根红似火，故又名赤根菜、鹦鹉菜。传说，某年某月某日，乾隆皇帝徽服私访到江南。不料，途中失窃，弄得身无分文，便走到一农家乞食。农妇善良，连忙给客人摊了几张面饼；又到自家菜园里挖了些菠菜，给来客做了一个家常菜——菠菜煮豆腐。