材料:主料:小麦面粉1000克辅料:枣(干)500克调料:油400克做法:1. 将面粉(500克)、油(250克)做成酥面揉搓均匀;2. 面粉(500克)、油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上;3. 开酥方法:将皮酥面擀成大片,成卷,用刀切...
主料: 小麦面粉 200克辅料: 白扁豆 50克 莲子 50克 茯苓 50克 菊花 15克 山药(干) 50克调料: 白砂糖 100克 酵母 2克做法:1.将白扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细面;2.与面粉调匀;3.加水...
材料:主料:小麦面粉5000克调料:盐600克做法:1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚)。2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干。3.将干曲粉碎入缸...
材料:主料:小麦面粉600克调料:白砂糖100克,碱1克,油50克,酵母15克做法:1.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用。2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,加入绵白糖揉和,饧片刻...
材料:主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,调料:盐12克,白砂糖25克,橄榄油35克做法:1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;...
材料:主料:小麦面粉5000克调料:盐1000克做法:1.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲25克磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸。2.缸口罩一层纱布,太阳晒1-2个月后即成。
材料:主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,葡萄干60克,朗姆酒30克,调料:盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克做法:1. 将干酵母放入小碗中,加入温水(300毫升)拌匀;2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛...
浮小麦又名为浮水麦,浮麦。为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果,全国各地均有栽培,夏至前后,成熟果实采收后,取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒,去灰屑,用水漂洗,晒干。
配料:(1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄(2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克做法:(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干...
原料:小麦粉,发酵面,白糖,水,碱做法:1.将发酵面加小麦粉、水和成面团,放入盆中发酵;2.取出发酵好的面团加碱和白糖,揉透揉匀后搓成长条,揪剂子;3.摆在笼屉上,剂子口朝上,在旺火上蒸二十分钟取出即可。
食材和调料:高粉440克小麦胚芽50克(烤过的)天然酵母120克糖30克盐10克水225克牛奶100克蛋白35克无盐奶油50克做法1.所有材料除黄油外一起放入搅拌机中后盐法搅拌8-9成即可。进行基础发酵2.整形3.排气后分割滚圆,松...
主料: 小麦面粉 600克调料: 盐 5克 碱 1克 花生油 60克步骤:1.将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成...
小麦是属于禾本科的小麦属,起源于中东地区。是一种在世界各地广泛种植的植物,是世界上最早栽培的农作物之一,仅次于玉米,而如今经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产量第二、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;
小麦的做法大全
主料: 小麦面粉 500克辅料: 花生油 50克调料: 盐 3克 白砂糖 5克做法:1.将面粉放干净的盆内,加精盐和糖搅拌均匀,再加入适量温水和成面团,盖上湿布饧20分钟。2.将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀...
材料:主料:小麦面粉5000克调料:盐1000克做法:1.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲25克磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸。2.缸口罩一层纱布,太阳晒1-2个月后即成。
材料:主料:小麦面粉5000克调料:盐600克做法:1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚)。2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干。3.将干曲粉碎入缸...
一位中年顾客来药店买止汗药,说服过不少药,但就是不奏效。他看见笔者的胸卡上标示着执业中医师,就让我给他抓点中药调理调理。我一边询问一边寻思。中医云:阴虚则热,阳虚则寒。自汗和盗汗多以阴虚内热居多,...
主料: 小麦 400克调料: 小麦饭详细制作步骤1.将小麦淘洗1~2次;2.小麦置于锅中加入适量清水,煮沸后即成。
主料: 粳米100克 浮小麦50克调料: 冰糖5克浮小麦粥详细制作步骤1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净;2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000亳升冷水,将浮小麦和粳米放入,用旺火煮沸成粥...
原料:鸡蛋800克,小麦面粉320克,色拉油60克,牛奶100克,,白砂糖360克,雀做法:做法:把雀巢咖啡粉倒入牛奶调好搅匀,待用。将鸡蛋清与蛋黄分开,泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。把调好的雀巢咖啡和牛奶倒入蛋...
小麦胚芽玉米面包做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看小麦胚芽玉米面包视频才能学会,但怎么做小麦胚芽玉米面包最好吃。小麦胚芽玉米面包的介绍:为糖尿病人精心打造无糖养生面包今天的养生包,便是专门为公公...
玉米小麦黄豆浆的功效与作用:防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、抗衰老、明目、降血压降血脂、增加记忆力玉米小麦黄豆浆的食材和调料:黄豆、葵花子、小麦、玉米、芝麻教您玉米小麦黄豆浆的家常做法,玉米小麦黄豆浆怎...
今天的养生包,便是专门为公公做的,添加木糖醇和玉米,利用的是小麦胚芽面粉,营养更加均衡、丰富。是老年人的健康首选。记得在《面包王金卓求》里面看过,为了使杂粮面包更加松软可口,卓求在烤箱内放两杯水。...
记得在《面包王金卓求》里面看过,为了使杂粮面包更加松软可口,卓求在烤箱内放两杯水。烘烤过程,温度升高,水形成水汽,类似于蒸汽烤箱的功能。我家烤箱不是很大,烤盘放了面包便放不开水杯。双双便在烤箱底部...
小麦豆角粥的做法简单是胃炎食谱里的常见菜,不一定要看小麦豆角粥视频才能学会,但怎么做小麦豆角粥最好吃菜系及功效:胃炎食谱 工艺:煮小麦豆角粥的制作材料:主料:小麦150克辅料:四季豆50克,调料:白砂糖50克小麦...
现代人粮食多以米面为主,其实五谷杂粮的好处很多,应该多吃一些,为大家介绍一些五谷杂粮的性味及养生功效。小麦:含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等,还含有丰盛的维生素E,是掩护人体血液、心脏、...
平时我们经常用来做面食的小麦面粉,都是把小麦胚芽除去后制成的,事实上,胚芽的营养占整个籽粒的90%。其中小麦胚芽里含30%的蛋白质,是非常好的植物蛋白,含人体必需的8种氨基酸。
日常的饮食过于精细对我们的健康不一定有益,想要保证身体的健康,就要做到粗细结合,适当吃一些粗粮更利于身体的健康,中医提醒,春季多吃一些粗粮可以对身体起到更好的保健功效。五谷杂粮负责产生人体需要的大...
材料:小麦2500克,大麦、籼米各500克,面粉1500克。做法:1.将大麦淘洗干净,放入石臼内,捣去外皮成大麦仁。选用刚收割的小麦,淘洗干净,放在石臼内,捣去外皮成小麦仁。将大、小麦仁分别放入盆内,加冷水3500克,浸泡至...
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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