竹笋的简介 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。 竹笋的功效与作用 1. 开胃健脾： 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作

凉拌竹笋做法简单是竹笋的做法大全的常见菜,不一定要看凉拌竹笋视频才能学会,但怎么做凉拌竹笋最好吃,跟着光明素食网来做这道凉拌竹笋吧。 凉拌竹笋的介绍: 笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素;更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙

豆瓣竹笋炒芽菜做法简单是竹笋的做法大全的常见菜,不一定要看豆瓣竹笋炒芽菜视频才能学会,但怎么做豆瓣竹笋炒芽菜最好吃,跟着光明素食网来做这道豆瓣竹笋炒芽菜吧。 豆瓣竹笋炒芽菜的介绍: 这是一道纯纯的纯素菜,而且是一道做起来几乎不要任何调料的菜,但是却异常的鲜美下饭,靠的全是这几位超棒的成员~芽菜的咸鲜味起到了主要的调味作用,而蚕豆瓣和竹笋本身的鲜味更是锦上添花喜欢菜带点甜味的就准备少量糖,泡椒纯为配色可不放。。 豆瓣竹笋炒芽菜的食材和调料: 蚕豆瓣 竹笋 芽菜 泡

剁椒竹笋做法简单是竹笋的做法大全的常见菜,不一定要看剁椒竹笋视频才能学会,但怎么做剁椒竹笋最好吃,跟着光明素食网来做这道剁椒竹笋吧。 剁椒竹笋的介绍: 笋肉营养丰富,含人体所需的多种氨基酸等。其最大优点是含高蛋白、低脂、低糖、多纤维,肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心

凤梨竹笋汤的制作材料: 主料:竹笋 1支 高汤 5杯 香油 少许 盐,糖 各少许 凤梨米酱 1杯 教您凤梨竹笋汤怎么做 (1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片,与高汤一起煮沸到竹笋熟透。 (2)将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味,再加入适量糖、盐、香油调味。 若用凤梨米酱与鸡肉或排骨一起炖,就成为凤梨鸡或凤梨排骨汤,如再加入小鱼干,更能与凤梨米酱互补醒味更好吃。

红油竹笋的制作材料: 主料:竹笋450克 辅料:青椒30克,辣椒(红,尖)30克 调料:葱油5克,辣椒油10克,盐2克,味精1克,香油1克,大蒜(白皮)5克 教您红油竹笋怎么做 1. 先将笋洗净,改刀切条,放入沸水中焯烫一下; 2. 笋丝捞出后沥干水分,备用; 3. 青椒、红椒分别洗净切丝。 4. 蒜去皮洗净切末备用; 5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味,拌匀即可。

主料： 竹笋 600克 辅料： 荠菜 70克 调料： 芡粉 5克 香油 2克 植物油 50克 味精 1克 盐 1克 料酒 5克 荠菜竹笋详细制作步骤 1. 荠菜去跟与老叶，洗净切成小段； 2. 竹笋去壳洗净，切成滚刀块，备用； 3.热锅加油，倒入竹笋，翻炒数下，起锅沥干； 4. 热锅留油5克，再将竹笋放入； 5. 加味精、盐、酒及清汤，开小火焖煮三四分钟（将竹笋的涩味去除）； 6. 加进荠菜翻炒，起前淋上生粉水10克（生粉5克加水）及麻油即可。

主料： 金针菇 240克 竹笋 160克 胡萝卜 80克 芹菜 80克 芹菜金菇竹笋汤详细制作步骤 1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝； 2. 竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝； 3. 芹菜去叶洗净，切短段； 4. 金菇（金针菇）切去根，洗净滴去水； 5. 姜去皮洗净切丝；

主料： 土豆（黄皮） 30克 苹果 30克 竹笋 30克 蘑菇(鲜蘑) 30克 胡萝卜 30克 鸡蛋 调料： 色拉油 100克 芥末3克 醋 3克 盐 6克 白砂糖 2克 味精 2克 做法： 1.鲜鸡蛋去蛋清留蛋黄，放入碗内，加精盐，白糖，芥末粉少许，用五六根竹筷顺同一方向搅打，边搅边徐徐加入色

主料:(1)竹笙 4条(2)腐皮 1张(3)发菜 40公克 竹笋 40公克 黑木耳 40公克 红萝卜 40公克 香菰 40公克 金针菰 40公克(4)高汤 150㏄(5)太白粉 5公克 水 10㏄调味料:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 蘑菇...

材料:主料:水面筋200克,竹笋50克调料:腐乳(红)25克,白砂糖5克,味精1克,淀粉(豌豆)1克,香油15克,盐2克,花生油50克做法：1.先将水面筋,熟笋分别切成0.3厘米厚,0.3厘米宽,4.5厘米长的片,竹笋焯熟.2.将锅烧热,用油滑...

食材和调料:干香菇1两,太白粉1匙,沙拉油少许,红萝卜1两,竹笋1两,溼黑木耳1两,溼白木耳1两,草菇1两,水6杯,白饭3杯,盐少许,素味精少许做法：1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,将溶于水的太白粉...