我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染。

野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。野菜没有污染，营养丰富，清新可口。

野菜的做法：教你做出好吃的野菜野菜的吃法很多，可因野菜的品种不同、食用者的口味不同而选用不同的食法。大部分野菜都具有苦味，一般新买来或新采挖来的野菜要用清水漂洗干净，热水烫一下，一来可减少苦味或异...

春风吹来，万物复苏，田野中的野菜又发芽吐绿。野菜味道鲜美，营养丰富，是当之无愧的绿色食品，而且有的还具有较高的药用价值，因此越来越受到青睐。但是，脾胃虚弱者还是少吃为佳。大多数的野菜属于苦寒之品，...

主料：灰条菜300克,竹叶菜200克,荠菜300克辅料：泡打粉15克调料：白砂糖150克做法：1. 将各种野菜淘洗干净后横切两刀,放入洁盆内;2. 加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状;3. 用包谷叶包入菜面浆卷成长圆...

天气越来越暖和了，大家趁着五一放假的时候都会踏青郊游，很多人会顺便采集一些野菜，野菜的营养价值极高，但是并非所有的野菜都能食用，下面小编就为大家介绍采集、食用野菜的小常识。1. 路边绿地生长的野菜有...

人们喜欢吃野菜，认为其新鲜没有污染，对身体有好处，野菜不含脂肪、胆固醇，富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分，其所含的食物粗纤维又能促进消化液分泌和胃肠的蠕动，帮助营养物质的吸收和代谢废物的排泄...

我们都知道春季容易上火，吃些野菜具有很好的降火效果，春季适宜外出踏青，那么就让我们的舌头也踏踏青，下面与大家分享各种清火野菜美食。蒜茸车前豆皮原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味...

荠菜味道鲜美，不仅蛋白质含量在蔬菜中居上乘，还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效，对高血压、眼底出血、牙龈出血、肾炎水肿、痢疾、冠心病等患...

　　“野菜”，通常是指自然生长于田间地头，未经过任何人工栽培的蔬菜。野菜营养价值高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。又由于自然长于野外，未受到农药的污染，不添加任何人工色素和添加剂，因而备受人们的青睐。但是采摘野

　　野菜味道鲜美，营养丰富，没有污染和有害物质，成为很多家庭餐桌上的首选。在挑选野菜时，最好了解野菜的生长地点。有些野菜生长在路边或者树下，受到污染的机会就比较大；而自然生长在田园附近的野菜则比较绿色环保。常见的野菜有香椿、莼菜、鱼腥草、蒲公英、苋

　　吃婆婆丁对肝有好处　　婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。　　婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用

　　一、蕨菜有安神作用　　蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。　　吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过

　　春季野菜之多,让人目不暇接,只要愿意俯下身细细寻找,必是收获满满。野菜,以往这些穷人拿来充饥救命的东西,如今也成了一道道高档酒店中价格不菲的美食。　　或许对比蔬菜大棚中各种催熟抹药的蔬菜而言,这小小

　　1 马齿菜能治糖尿病　　马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以

主料:高丽菜茎及根,及其老叶(要确定为无农药栽培者),有机蔬菜之茎及根、野菜(少量),地瓜叶之藤等,可加香蕉、椰浆添味做法:1.将上述菜茎等清洗干净、置于大锅中加水淹过,先以大大煮沸,继以小火炖至软烂(至少一小时...

三高人群吃马齿苋可保护血管生活在地中海地区的人,由于饮食中经常有马齿苋,心脏病的发病率很低,是世界上长寿的地区之一。因为马齿苋中含有丰富的ω-3脂肪酸,能抑制体内胆固醇和甘油酸脂的生成,降低心血管病...

野菜,顾名思义就是野外自然生长不是人工种植的蔬菜。野菜及营养价值很高。吃腻了大鱼大肉不妨吃点清淡的野菜，不亦乐乎。野菜不野野菜的种类很多，人们经常吃的野菜有：荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿笕、灰灰菜、野苋...