原料:藕,胡萝卜,面粉,鸡蛋,食盐,姜,小葱,植物油,胡椒粉 做法: 1 莲藕、胡萝卜洗净,擦成丝,葱、姜洗净切末; 2 葱、姜、面粉加入莲藕丝和胡萝卜丝中,加盐; 3 再加胡椒粉和水拌成糊
糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯
原料:莲藕,酱油,精盐,味精,葱花,姜丝,蒜片 做法: 1 将莲藕洗净削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分; 2 在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、酱油、精盐、味精即可。
原料:莲藕,葱花,老抽,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精,孜然粉 做法: 1 莲藕放入冷锅中,加水,开火,水开后煮10分钟; 2 然后放入冷水中冷却切成薄片,葱花切碎,锅烧热油; 3 下葱花爆香,再下
泰国花奇莲: 泰国花奇莲原产泰国,泰国花奇莲是国内目前最高产的一种稀有莲藕,在泰国就独领风骚。以它的花、叶、莲藕的独特和产量的巨高称之为奇,得名为花奇莲。花奇莲要比普通莲花大而艳,观赏价值高
原料:莲藕,油,盐,葱,青椒,红椒,醋,味精 做法: 1 莲藕去皮洗净,切成片,在凉水中浸泡几分钟; 2 葱和辣椒切好,藕片在沸水中烫1分钟捞出; 3 然后过冷水沥干,锅中倒油7成熟时下葱花爆
红油莲藕是湘菜传统菜系。是湘菜的代表之作,颜色鲜亮,味道香辣爽脆,是一道美味的下酒菜。红油莲藕的制作方法为鲜藕洗净切成片,浸入凉水中;葱切成葱花,大蒜压成泥,锅烧热水,开后,下藕片,煮至煮透,
原料:莲藕,红灯笼椒,盐,味精,青葱 做法: 1 莲藕切薄片过清水,红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花; 2 将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干,炒锅放油热至7成; 3 然后下藕片、红椒丁、盐
原料:天妇罗粉一袋,鲜磨,,莲藕,,牡力做法:1.把天妇罗粉按水7粉5的比例搅拌好,再备一些没有加水的干的天妇罗粉。2.然后把洗好的菜,先沾一层干粉,然后轻轻甩一下,再沾一层湿糊,一炸就可以了。
要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节,民间有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法,经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的患者...
女性的月子是一个特殊的时期,需要精心的呵护,月子期间一定要加强营养,这样才能有助于产妇身心的恢复,那么月子期间要吃些什么呢?下面就为产妇推荐一种滋补的好食材,生藕。生莲藕性凉,能清热凉血,健脾开胃、...
煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、血养、止血的作用,还能改善气...
主料: 莲藕200g 甜酒酿50g 苋菜100g辅料: 蜂蜜50g 白醋40g胭脂醉藕做法:1.苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开2.取苋菜汁3.藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化4.锅中加水,滴几滴白醋,水开后,...
醋腌藕的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看醋腌藕视频才能学会,但怎么做醋腌藕最好吃。醋腌藕的制作材料:主料:莲藕150克调料:醋50克,盐3克,辣椒(红,尖,干)10克,白砂糖3克如何做醋腌藕才好吃1.藕洗净去皮,然后...
莲藕的功效与作用:1 清热凉血2 通便止泻、健脾开胃3 益血生肌4 止血散瘀 莲藕的营养价值:莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。
酸辣脆藕的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看酸辣脆藕视频才能学会,但怎么做酸辣脆藕最好吃。酸辣脆藕的制作材料:主料:莲藕500克辅料:辣椒(红,尖,干)50克调料:白砂糖80克,醋55克,植物油40克,泡椒10克,姜5克,盐...
原料:莲藕、红豆。调料:冰糖。做法:1、红豆提前用温水泡3小时,莲藕洗净去皮,切小块备用。2、砂锅加水烧开,放入莲藕、红豆大火烧开,改小火煲40分钟,放入适量的冰糖,再煲5分钟即可。
泡莲藕的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看泡莲藕视频才能学会,但怎么做泡莲藕最好吃。泡莲藕的制作材料:主料:莲藕350克调料:花生油15克,白砂糖10克,白醋10克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜5克...
莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。
莲藕素汤的做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看莲藕素汤视频才能学会,但怎么做莲藕素汤最好吃。莲藕素汤材料:莲藕在夏日是清中带补、可凉可热的食品。最清热的是生莲藕汁,而既滋补又便宜的甜品是集合莲藕...
藕即莲藕,在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与偶同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。 吃藕的营养价值有哪些?中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。常吃莲藕的营养价值体现在如下方面: 1、吃藕可益血生肌 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体
主料: 莲藕 300克 青椒 250克辅料: 蚕豆 50克调料: 香油 5克 食用油 20克 姜 10克 盐 3克 味精 2克 淀粉(蚕豆) 5克 胡翡翠莲藕片详细制作步骤:1.莲藕去皮,去节,洗净,用刀削成不规则的...
进入秋季以后空气变得越来越干燥,此时应选择养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物。俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说,藕更是补养脾胃的好食材。
莲藕不仅含有微量元素、膳食纤维等营养成分,还含有较高含量的淀粉,这使得莲藕拥有了其他蔬菜不具备的脆糯及回甘的口感,极大丰富了莲藕的烹饪方法。莲藕维生素C的含量能高达44毫克 100克,比柠檬或橙子都高,在凉拌时其维生素C含量能得到最大限度的保留。
莲藕生长于淤泥之中,正常情况下其表皮较黑,且有很多斑点,很难洗干净。但在市场上我们却经常能见到颜色白皙的莲藕,这是因为莲藕在销售前商贩会用柠檬酸美白莲藕,而且商贩在使用这种具有防腐、保鲜效果的食品添加剂时,往往毫无节制。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤食用。但是莲藕在烹调和存放中经常遇到变黑的问题,影响菜品的色泽。那么,莲藕变黑后对其营养价值有没有影响,有什么方法可以防止莲藕变黑呢?莲藕变黑与它所含的多酚类物质有关,如果用铁锅煮莲
过于白嫩的藕往往是用漂白剂漂白过的,对人体健康不利,不宜购买食用。未经漂白过的藕表面干燥,表皮微微发黄,断口的地方会闻到一股清香味,吃起来口感发甜;而漂白后的藕表面光滑、湿润,颜色白得不正常,吃起来没有甜味。
秋季是鲜藕的成熟时节,秋季天气干燥,容易肺燥伤津,而藕性味甘凉,有清肺胃虚热,生津止渴的作用,因此,秋季吃藕可预防秋燥。藕的种类很多,分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表
进入秋季以后空气变得越来越干燥,此时应选择养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物。俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于幼儿、老年人及体虚久病的人来说,藕更是补养脾胃的好食材。
初秋,又到了进补的季节,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。 民谚曰:荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素
烧藕丸 主料:老藕1-2节、豆腐、香菜、地瓜粉、大白菜 配料:老薑、盐、香菇精、麻油、胡椒粉 做法: 1、先將老藕去皮洗淨,剁碎(不要太碎,稍有颗粒状),加入豆腐(用手抓碎)及切碎的香菜,还
莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤。莲藕有的部分香脆可口,有的部分紧致绵滑。教你7种莲藕食疗菜谱,生熟两吃皆滋补。 莲藕别名菡萏、芙蕖,在秋、冬及初春采挖。在我国,莲藕分
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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