【菠菜】菠菜的功效_菠菜怎么做好吃

菠菜

三合油菠菜的做法
　　材料：菠菜250公克，沙拉油少许，酱汁：1大匙，酱油1大匙，香油1大匙。做法：1、菠菜放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，捞起沥干后装盘。2、酱油、香油、乌醋以1:1:1比例调匀成三合油，淋于作法1菠菜上即可。
老醋果仁菠菜的做法
　　主料：菠菜。辅料：花生米、盐、老醋、糖。做法：1 把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。2 花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。3 把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。
老干妈菠菜粉的做法
　　主料：白扁粉150g、菠菜50g。辅料：老干妈适量、香油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、黑芝麻适量。做法：1 准备好菠菜和白扁粉。2 白扁粉用水泡软。3 菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。4 泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟，捞出过凉。
凉拌菠菜粉的做法
　　材料：干粉丝1把、菠菜250克、大蒜3瓣、米醋2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1 4茶匙（1克）、糖1茶匙（5克）、香油1 2茶匙（3ml）。做法：1 将粉丝浸泡在温水中浸泡至软，放入开水中焯烫20秒钟后捞出，放入冷水中过凉，捞出沥干备用；
凉拌菠菜粉丝的做法
　　材料：菠菜、粉丝、胡萝卜、盐、橄榄油、味精、芝麻。做法；1 菠菜摘掉烂叶，洗净。锅内烧水，将菠菜放入，焯水，捞出控干；2 胡萝卜切细丝，越细越好哦；3 粉丝煮透，切断；4 大蒜切碎。这样切味道会散出来，但是还不会很辣，嘴巴里面残留的味道也会少一些，另外
凉拌菠菜梗的做法
　　材料：菠菜梗（菠菜叶可以用来烧汤，炒菜），红椒，蒜蓉，盐，糖，醋。做法：1、红椒切丝。菠菜梗用盐，糖，醋，腌。半天。2、腌好了码盘就可以了。吃的时候拌匀。
凉拌菠菜金针菇的做法
　　材料：1:胡萝卜一根80克，去皮洗净切丝，盐1 4茶匙；2:菠菜450克，洗净备用；金针菇2包共400克，切去根洗净备用；3:橄榄油1大匙，葱花2茶匙，姜末1茶匙；香菜一颗洗净切碎。4:头抽酱油1大匙，糖1 2茶匙，镇江香醋1 5茶匙，盐3 4茶匙，味精1 4茶匙，香油1 5大匙；
麻酱拌菠菜的做法
　　菜系：私家菜。功效：围孕期食谱。工艺：拌。材料：主料：菠菜500克。调料：芝麻酱20克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，香油10克，味精2克。特色：菠菜鲜嫩，味道鲜香。做法：1 菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。
麻酱菠菜的做法
　　原料：菠菜500克，麻酱50克，葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量。做法：1 选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净；葱、姜切末：蒜去皮，捣碎成泥；再将麻酱，葱姜末，蒜泥、精盐、味精、香油、醋一同放碗内搅匀。对成调味汁。
麻酱菠菜卷的做法
　　材料：菠菜，麻酱，熟白芝麻。做法：1、菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出过凉开水，再挤开水分；2、将菠菜攥成长条，切成小段；3、菠菜段的一头沾上白芝麻；4、麻酱内加入少许盐、凉开水，调匀，淋在菠菜上即可。
麻酱粉丝菠菜的做法
　　材料：绿豆粉，菠菜，酱油，味精，盐，芝麻酱，老陈醋。做法：1、菠菜洗净，去根。2、入锅里，开水焯熟。3、绿豆粉丝开水烫软。4、麻酱加入一点酱油，盐，味精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，后来我加入一点老陈醋，发现味道比不加的好。
麻仁菠菜的做法
　　主料：菠菜 500g。辅料：麻酱适量、大蒜适量、花生适量。调料：盐适量、玉米油适量。做法：1 把菠菜清洗干净，用开水汆烫一下，捞出。2 锅中倒少许油，火烧5成热将花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黄，马上捞出备用。