【菠菜】菠菜的功效_菠菜怎么做好吃

菠菜

幸福菠菜的做法
　　主料：菠菜 500克。辅料：芥末油 5毫升、橄榄油 10毫升、醋 10毫升、糖5克、盐 5克。做法：1 将菠菜择干净，洗净控干水分；2 烧适量开水，将菠菜放入焯1分钟，捞出，浸凉水后，控干水分；3 将菠菜切碎，放入大碗中；4 加入盐、糖、醋和橄榄油，拌匀；
养生菠菜的做法
　　主料：菠菜 300克、核桃仁 50克。辅料：麻辣花生碎 50克、枸杞 5克、葱 5克。调料：生抽适量、盐适量、香油适量。做法：1 准备原料：菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克、葱5克。2 菠菜洗净，放入沸水中焯烫。
养颜菠菜面包的做法
　　养颜菠菜面包的材料：绿茶粉7g、糖粉38g、绵白糖35g、白砂糖50g、蛋白45g、杏仁粉50g。养颜菠菜面包的做法：1 将干性材料和湿性材料（除菠菜、核桃碎、芝士丁外）搅拌至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至面团能拉开面膜即可；
银丝菠菜的做法
　　主料：菠菜 300克。辅料：粉丝 100克、淀粉（玉米） 10克。调料：盐 3克、味精 2克、白砂糖 1克、姜 5克。做法：1 将细粉丝洗净，沥干水；2 菠菜洗净切成段；3 勺内加宽油烧热，放入粉丝炸至酥香捞出，放在盘内；4 勺内留油30克，放入姜末炝锅；
油泼菠菜的做法
　　油泼菠菜的材料：菠菜500g,盐1茶匙（5g），干辣椒碎1汤匙（15g），花椒1 2茶匙（3g），油2汤匙（30ml）。油泼菠菜的做法：菠菜剪掉老蒂，择洗干净，将叶茎和叶片理齐，切成长10cm整齐的段。汤锅中放入半锅清水，大火烧开，将菠菜段放入氽烫。
云豆菠菜汤的做法
　　云豆菠菜汤的介绍：这是一道具有浓郁意大利风味的汤，它的美味来自云豆，清汤和新鲜菠菜一起烹调。喝汤前可加一些磨碎的意大利帕马森干酪。云豆菠菜汤的材料：橄榄油1汤匙，洋葱1个切碎，芹菜1棵切碎，大蒜1瓣切成末，罐装云豆400克冲洗沥干
玉带波菜卷的做法
　　主料：波菜500g。辅料：豆腐千张适量、芝麻盐1勺、香醋1勺、橄榄油 1勺。做法：1 波菜洗净稍焯，挤出水分，用芝麻盐、香醋、橄榄油搅拌均匀。2 豆腐千张用盐水稍焯。3 铺开豆腐千张，将拌入味的波菜放在上面。4 卷起，切件装盘好可食用。
素吃手工波菜面的做法
　　主料：手工波菜面1 斤。辅料：麻油少许。做法：1 锅中煮沸了水，把波菜面放放去煮到刚刚好。2 把面条捞出，加少许麻油拌均即可开食。
松菇拌菠菜的做法
　　材料：柳松菇100克、菠菜200克、白芝、麻1小匙、油1大匙。调料：盐适量、香油少许。做法：1 烧开一锅水，加入一匙油，将菠菜烫熟捞起，再将此锅水加盐，投入松菇烫熟。2 另以干锅炒香白芝麻。将松菇、菠菜加入调味拌匀，再撒上芝麻即可。
松仁菠菜竹子的做法
　　松仁菠菜竹子的介绍：年菜开胃冷盘——寓意节节高升的【松仁菠菜竹子】。松仁菠菜竹子的材料：百叶3张、菠菜200克、松仁30克、盐、芝麻油、白糖、生抽适量。松仁菠菜竹子的做法：1 主料集合；2 用开水将百叶焯烫一下，然后沥干水分，备用；
酥炸菠菜的做法
　　主料：菠菜100g。辅料：油适量、盐适量、面粉80g、淀粉80g、生鸡蛋黄1个、小苏打适量。做法：1 菠菜去掉老叶，洗净，晾干水分。2 碗中放入面粉与淀粉，打入一个鸡蛋黄，加一点点小苏打、少许盐。3 一点点地向碗中加水，调成稍稠的糊。
素炒菠菜的做法
　　主料：菠菜 300克。调料：大蒜（白皮） 5克、盐 3克、色拉油 45克。做法：1 蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用；2 菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起；3 高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。